Nuwejaarvakansies beteken altyd 'n bedekte tafel met baie verskillende geregte, waaronder, natuurlik, daar sal 'n klassieke olywe en haring onder 'n bontjas wees. Maar as jy 'n bietjie diversiteit in hierdie tradisionele spyskaart wil maak, moet jy 'n blik op ons lys van lekker slaaie na die Nuwejaar se tafel kyk.
1. "Bruid"
Hierdie sagte en baie lekker slaai sal ongetwyfeld soos al jou gaste wees, en jy sal nie meer as 'n uur hê nie.Jy sal die volgende bestanddele benodig: gerookte hoenderbors 300 gram, 2-3 stukke gekookte aartappels, 3-4 stukke gekookte eiers, 2 stukke gesmelte kaas, een ui kop, en op een eetlepel, asyn en suiker, 100 milliliter van water, en mayonnaise om te proe. Fyn sit uie en sit 'n bak, voeg suiker, asyn en gekookte water by. Laat die mariene uie in 'n bak vir 10 minute, waarna hulle die vloeistof dreineer, en die boog effens druk. Fyn sny gerookte bors en sit op 'n bord, bedek die mayonnaise rooster. Die tweede laag lê uie en smeer ook mayonnaise. Verder is daar aartappels, gerasper op 'n groot grat, mayonnaise. Dan lê die gebreekte gekookte yasters, bo-op wat gesmelte kaas dadelik gaan, voeg dan weer Mayonnaise by. Laaste laag het die eierproteïen op 'n vlak grat gery, waarna jy vir 1-1.5 uur 'n slaai in die yskas moet sit sodat al die lae geweek en gereed is.
Video Resep Voorbereiding van die bruidsalade:
2. "Nuwejaar se sprokie" met Champsignons
Hierdie aartappelslaai is net geskik vir die Nuwejaarvakansie. Uit die bestanddele sal jy moet kook:
- 1 kilogram gekookte aartappels,
- 150 gram gekookte champsignons,
- Vier gepekelde komkommers
- een gloeilamp,
- 3 Hoender Eiers Skey
- Twee teelepels mosterd,
- Paul Teelepel Heuning
- Vier eetlepels mayonnaise.
Sny aartappels, champsignons, komkommers en uie en meng dit. Neem dan gekookte eiers en skei die eiergeel van die proteïen af, maak die proteïen en voeg by die res van die bestanddele. Eiergeelversprei in 'n aparte bak, voeg mosterd, heuning en mayonnaise by, meng en voeg by alles anders, meng dan weer alles en jou slaai is gereed.
3. "Pynappelparadys"
Salade "pynappelparadys" is baie pragtig en pikant, maar terselfdertyd uiters maklik om voor te berei. Hierdie slaai is wat jy nodig het as jy jou vriende in hierdie vakansiedae wil verras. Van die bestanddele benodig jy: 300 gram van 'n vooraf gekookte hoenderfilet, 2 komkommer, 2 stukke gekookte hoender eiers, 300 gram koring en 300 gram ingemaakte pynappels. Dit is besig om alles maklik en vinnig voor te berei - sny net al die bestanddele op klein blokkies, voeg soute en mayonnaise by, dit is al jou "pynappelparadys" kan aan die tafel bedien word.4. "Hunter"
Vir hierdie wonderlike puffalade sal jy nodig hê: 400 gram gekookte beesvleis, 200 gram kaas, een medium grootte van die gloeilamp, 2 gekookte wortels, 2 eetlepels asyn, 200 milliliter water en mayonnaise. Ook, as jy wil, kan jy 'n paar groen ertjies byvoeg.
Om te begin, sny uie op 'n semiring af, week hulle in 'n oplossing van water en asyn (die verhouding tot smaak) en laat 15-20 minute na die piekel. Daarna, lê uie op die bord, sal die volgende laag in stukkies beesvleis gesny word, nadat die beesvleis nie vergeet het om jou slaai te sout nie, dra dan wortels op die gerasperde en lê die beesvleis uit, moet die kaas verwar word. 'N Groot rasper, waarna jy dit bo-op wortels en smeer mayonnaise sit. Herhaal die proses totdat die bestanddele uitloop.
5. "Aartappelslaai"
Hierdie slaai is veral gewild in Amerika en baie Europese lande. En dit is nie verbasend nie, want dit is so lekker, bevredigend en relatief eenvoudig in voorbereiding. As u besluit dat dit 'n uitstekende toevoeging sal wees tot u New Year's Menu, dan is hier van watter bestanddele u benodig: aartappels, gekookte eiers, baie min gekookte wortels vir versiering, mayonnaise, asyn, mosterd, sout en groente om te proe (insluitende groen uie om die gereed slaai te versier soos in die foto hieronder). Die kilogram aartappels neem gewoonlik 3-5 eiers, afhangende van jou smaakvoorkeure.Kook eiers en aartappels in uniform in soutwater met bygevoegde lepel met asyn, laat hulle afkoel. Stel sous voor van mayonnaise, mosterd en groente, meng goed. Sny aartappels en eiers op groot stukkies. Voeg die sous by en meng weer goed, voeg soute en peper by die smaak. Verlaat 1-2 uur in die yskas en hier kan jou slaai reeds aan die tafel bedien word.
6. "Sea Coast"
Hierdie slaai is ideaal vir die aanhangers van vis. Vir sy kook sal jy nodig hê: 2 ingemaakte tuna-potte, 1 bankmielies, 1 klein gloeilamp, 2 gekookte eiers en twee eetlepels mayonnaise. Die resep is uiters eenvoudig, - sny die tuna, eiers en uie, voeg koring en mayonnaise by, meng. Dis alles, jou "Sea Coast" is gereed.
7. "sjarme"
En hierdie pittige slaai sal ideaal pas by jou vriende aan vegetariërs. Die bestanddele daarin is soos volg: 1 Canning Bank van rooibone, 1 mieliebank, 2 tamaties, 200 gram witkool, 1 passievolle gloeilamp en 1 eetlepel suiker. Sodat die slaai selfs meer interessant is, kan in plaas van die gewone wit kool in die rooi winkel gevind word. Alle bestanddele sny, meng, voeg sout en mayonnaise by die smaak.