By die 89ste jaarlikse Oscar-toekenningseremonie word 1500 gaste verwag, wat onmiddellik na die gebeurtenis self in die Ray Dolby Ballroom-ontvangsaal vir 'n gala-diner sal voortbring. Menu Sciliers vir aandete is veral trots op die hoofinnovasie van hierdie jaar - vir 'n snack bekendes sal springmielies met eetbare goud aangebied word. Ook in die Oscar-spyskaart 2017 - tartlets met gebakte tuna, falafel gemaak van soet ertjies, gebakte pasta met kaas, sout blunders, springmielies met eetbare goud, tacos met garnale en mango, warm honde van koringmeel met kreef, gerookte salm-snacks in die Vorm van miniatuur statuette "Oscar". Ingesluit in die spyskaart - 35 diverse geregte.
Om een en 'n halfduisend gaste te voed, het produkte baie nodig: 7.500 garnale is aan Oscar, 2375 beroertes, 3,500 koringmeelbuise, byna 160 kilogram tuna, 68 kilogram arugula bestel. Die saal waarin die sterre Oscar sal merk, sal meer as 10 duisend kleure en 1650 meter wit atlas en rooi sy versier.