تعني أيام العطلات الجديدة دائما طاولة مغطاة بها العديد من الأطباق المختلفة، من بينها، بالطبع، سيكون هناك زيتون كلاسيكي ورنجة تحت معطف الفرو. ولكن إذا كنت ترغب في تحقيق القليل من التنوع في هذه القائمة التقليدية، فعليك إلقاء نظرة على قائمتنا من السلطات اللذيذة إلى طاولة العام الجديد.
1. "العروس"
سيؤدي هذا السلطات اللطيفة واللينة للغاية إلى ما يشبه كل ضيوفك، ولن يكون لديك أكثر من ساعة.ستحتاج إلى المكونات التالية: صدر الدجاج المدخن 300 غرام، 2-3 قطع من البطاطا المسلوقة، 3-4 قطع من البيض المسلوق، 2 قطعة من الجبن المذاب، رأس البصل، وعلى ملعقة كبيرة، الخل والسكر، 100 ملليلتر الماء، والمايونيز حسب الرغبة. وضعت فرقة ناعما ووضعها في وعاء، إضافة السكر والخل والمياه المغلي. اترك البصل النقس في وعاء لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك يستقلص السائل، وضغط القوس قليلا. خفض ناعما الثدي المدخن ووضع على طبق، وتغطي شبكة المايونيز. وضع الطبقة الثانية البصل وتشحيم المايونيز أيضا. علاوة على ذلك، هناك بطاطس ومبشرة على مبشرة كبيرة، المايونيز. ثم وضعوا ياسترين المغلي المسحوق، على رأس الجبن المذاب يذهب على الفور، بعد ذلك، إضافة مايونيز مرة أخرى. ضع الطبقة الأخيرة بروتين البيض المبشور على مبشرة ضحلة، وبعد ذلك ستحتاج إلى وضع سلطة في الثلاجة لمدة 1-1.5 ساعات بحيث تكون كل الطبقات غارقة وجاهزة.
إعداد وصفة الفيديو سلطة العروس:
2. "حكاية السنة الجديدة الجنية" مع Champignons
سلطة البطاطس هذه مناسبة لقضاء عطلة رأس السنة الجديدة. من المكونات، ستحتاج إلى طبخ:
- 1 كيلوغرام من البطاطا المسلوقة،
- 150 غراما من Champignons المسلوق،
- أربعة خيار مخلل
- لمبة واحدة،
- 3 بيض الدجاج Sky
- اثنين من ملاعق الشطكة الخردل،
- بول ملعقة صغيرة العسل
- أربعة ملاعق كبيرة من المايونيز.
قطع البطاطا والبطاثة والخيار والبصل وخلطها. ثم تأخذ البيض المسلوق وفصل الصفار من البروتين، وجعل البروتين وأضف إلى بقية المكونات. يولك توزيع في وعاء منفصل، إضافة الخردل والعسل والمايونيز، والخلط وأضف إلى كل شيء آخر، ثم مزج كل شيء مرة أخرى وسالادك جاهز.
3. "الجنة الأناناس"
سلطة "Pineapple Paradise" رائعة جدا وسرقة، ولكن في نفس الوقت سهل للغاية للتحضير. هذه السلطة هي ما تحتاجه إذا كنت ترغب في مفاجأة أصدقائك في هذه العطلات. من المكونات التي ستحتاجها: 300 غرام من فيليه الدجاج المسلوق مسبقا، 2 خيار، قطعتين من بيض الدجاج المطبوخ، 300 جرام من الذرة و 300 جرام من النوان المعلبة. إنه يستعد كل شيء سهل بشكل لا يصدق وسريع - فقط قطع جميع المكونات على مكعبات صغيرة، وأضاف الأملاح والمايونيز حسب الرغبة، وهذا كل ما يمكن تقديمه "الجنة الأناناس" الخاصة بك إلى الطاولة.4. "هنتر"
بالنسبة لهذا سلطة نفخة رائعة، ستحتاج إلى: 400 جرام من لحم البقر المغلي، 200 غرام من الجبن، وحجم متوسطة من المصباح، 2 جزر مسلوق، ملعقتين كبيرتين من الخل، 200 ملليلتر من الماء والمايونيز. أيضا، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة بعض البازلاء الخضراء.
للبدء، خفض البصل على سماد، نقعهم في حل من الماء والخل (النسبة - حسب الرغبة) وترك للمخلل لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك، وضع البصل على اللوحة، سيتم قطع الطبقة التالية إلى قطع لحوم البقر، بعد طبقة لحوم البقر لا تنسى الملح سلطة الخاص بك، ثم ارتداء الجزر على المبشر وتضع اللحم البقري، يجب الخلط بين الجبن مبشرة كبيرة، وبعد ذلك تضعها على رأس الجزر والتشويش المايونيز. كرر العملية حتى ينفد المكونات.
5. "سلطة البطاطس"
هذه السلطة شعبية خاصة في أمريكا والعديد من الدول الأوروبية. وليس من المستغرب، لأنها لذيذة جدا ومرضية وبسيطة نسبيا في الإعداد. إذا قررت أنه سيكون إضافة ممتازة من قائمة رأس السنة الجديدة، فإليك المكونات التي تحتاجها: البطاطا، والبيض المسلوق، وعدد قليل جدا من الجزر المسلوق للديكور والمايونيز والخل والخردل والملح والخضر حسب الرغبة (بما في ذلك البصل الأخضر لتزيين السلطة الجاهزة كما في الصورة أدناه). عادة ما يستغرق كيلوغرام البطاطس 3-5 بيضة، اعتمادا على تفضيلات ذوقك.يغلي البيض والبطاطا في الزي الرسمي في المياه المملحة مع ملعقة إضافية مع الخل، دعهم يبردون. إعداد صلصة من المايونيز والخردل والخضر، مزيج جيدا. قطع البطاطا والبيض على قطع كبيرة. أضف لهم الصلصة وخلط جيدا مرة أخرى، إضافة الأملاح والفلفل حسب الرغبة. إجازة في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات وهنا يمكن بالفعل تقديم سلطتك إلى الطاولة.
6. "ساحل البحر"
هذه السلطة مثالية لمحبي الأسماك. لسد الطهي الخاص به، ستحتاج إلى: 2 جرار سمك التونة المعلبة، الذرة 1 بنك، لمبة صغيرة واحدة، بيضان مسلوق ومملقتين من المايونيز. الوصفة بسيطة للغاية، - قطع التونة والبيض والبصل، إضافة الذرة والمايونيز، مزيج. هذا كل شيء، "ساحل البحر" جاهز.
7. "سحر"
وستحمل هذه السلطة الحارة بشكل مثالي لأصدقائك للنباتيين. المكونات الموجودة فيها هي كما يلي: 1 بنك تعليب الفاصوليا الحمراء، 1 بنك الذرة، 2 طماطم، 200 جرام من الملفوف الأبيض، لمبة مشغولة 1 و 1 ملعقة كبيرة من السكر. بحيث تكون السلطة أكثر إثارة للاهتمام، بدلا من الملفوف الأبيض المعتاد يمكن العثور عليها في المتجر الأحمر. جميع المكونات قطع، مزيج، إضافة الملح والمايونيز حسب الرغبة.