У свой час Квенцін Таранціна вельмі пацярпеў ад таго, што сюжэт яго фільма «Агідная васьмёрка» нейкім чынам прасачыўся ў Інтэрнэт яшчэ да выхаду карціны на экраны. Навучаны горкім вопытам, падчас працы над «Аднойчы ў ... Галівудзе» Таранціна захоўваў сцэнар свайго чарговага фільма за сям'ю замкамі - прычым не фігуральна, а літаральна. Як распавёў у інтэрв'ю Filmmaker Magazine даўні паплечнік Таранціна Уільям Пол Кларк, трэці акт сцэнара «Аднойчы ў ... Галівудзе» увесь час трымаўся ў сейфе, а на пляцоўцы артысты працавалі без якіх-небудзь "канспектаў»:
Тэкст трэцяга акта захоўваўся ў сейфе, які стаяў у бухгалтэрыі. Вы прыходзіце, бераце сцэнар і чытаеце яго ў маленькім пакойчыку, размешчанай тут жа. Пасля трэба было адразу ж вярнуць тэкст прадзюсарам, якія зноў замыкаюць яго ў сейфе. Найбольшую цяжкасць складаў страх, спалучаны з тым, што тэксту ніколі не было пад рукой. Але варта было людзям прывыкнуць да такога стану спраў, як гэтая праблема вырашылася сама сабой.
Кларк таксама адзначыў, што сейф са сцэнарам, які захоўваецца ў прадзюсерскім трэйлеры, падарожнічаў разам са здымачнай камандай ўсюды, дзе праходзілі здымкі. У выніку гэтак суровыя меры засцярогі сябе апраўдалі - фіналь фільма павярнулася сапраўдным сюрпрызам, які не быў азмрочаны ніякімі вонкавымі інцыдэнтамі.