Никой от нашите традиционни празници не минава без различни закуски и салати. И още повече, празнична Нова година. Предлагаме на вашето внимание селекция от оригинални и вкусни салати.
Салата с бисквитка
Черният дроб понякога е несъмнено байпас. И между другото е много добре. В крайна сметка, това е вкусно и полезно. И можете да се подготвите от нея много различни ястия. Например, това е вкусна и оригинална салата. Запишете какво трябва да го подготвите:
- Пилешки дроб, 250-300 грама;
- няколко български пипер;
- Сирене, 200 грама;
- лук;
- Пилешки яйца, 5 средни парчета;
- майонеза;
- горчица;
- оцет;
- захар;
- сол пипер.
Сварете усилените яйца и го поставете хладно. Измийте пилешкия черен дроб и нарязайте на малки парченца. Загрейте тиган с петролен дроб в него. Завършен черния дроб се охлажда. Почистете и изрежете кубчета от български пипер. И също така го запържете малко. Той трябва да стане малко мек. След като го постави на плочата. Ако е необходимо, ако лукът е твърде горчив или остър, напълнете го няколко минути с вряща вода.
Почистете охладените яйца от обвивката, отделете жълтъците от протеините и нарязани на малки парчета. Сатайл върху голяма релаца на сиренето. Смесете майонеза и горчица. И започват да образуват салата. Поставете слой на ситно нарязан лук и смажете соса от майонеза. Отгоре постави черния дроб. Тогава - жълтъци, събудете соса отново и поставете българския пипер. Сложете настърганото сирене на пипер и най-горния слой - протеини. Можете да го украсите с уплътнение мигрант. Или показват оригиналност и подайте салата във формата на плъх.
Салата с тайна
След като сте опитали тази салата, вашите гости няма да могат да познаят тайната си съставка за дълго време, а след това ще ви помолят да ви попитате тази необичайна рецепта. Всичко е за необичайната комбинация от червена риба и оранжево. Това със сигурност никой няма да очаква, и успехът е гарантиран. Така че, съгласувайте при необходимост за тази салата:- Пилешки яйца, 4 броя;
- два портокали;
- Лека червена риба по ваш избор, 300-350 грама;
- кисели краставици, 3 броя;
- Червен хайвер, малък буркан;
- маслини, 300 грама;
- майонеза;
- сол пипер.
Сварете и охладете яйцата. Разделете ги на протеини и жълтъци и си фино. Нарежете рибата с ивици и маслини и краставици - звънец. Почистете портокалите от кори и ги поставете на фино. След като всички компоненти се приготвят и разграждат върху плочите, можете директно да пристъпите към образуването на салата. Самият салд ще се състои от променливи слоеве.
Отстранете отделянето за печене и го инсталирайте на голямо плоско ястие. Всеки нов слой трябва да се кара да се кара, през и намазан с майонеза. Така че първият слой ще се състои от фини протеини. След това изречете жълтъци. И върху тях - червена риба. След това последователно поставете - оранжево, настървено сирене (половина), краставици и маслини. Поръсваме на върха на останалото сирене. Салата трябва да държи няколко часа в хладилника, така че да е напоена и запазена форма. И само след това можете да премахнете подвижната форма и да служите на салата на масата.
Салата "море"
Тази салата ще трябва да опита всички фенове на морски дарове и всички необичайни. Той съчетава много интересни вкусове и салата се оказва малко с азиатски бележки. За да приготвите, имате нужда от следното:
- миди;
- калмари;
- скариди;
- Рапана;
- Мариновано месо от раци;
- Октопии;
- соев сос;
- оранжево;
- голям ананас;
- Малко сусам.
Всички морски дарове се вземат на около 150-200 грама. Това зависи от това колко салата и за някои гости искате да готвите. Те могат да бъдат закупени отделно и можете да си купите замръзнал коктейл, който често се намира в супермаркетите.
Така че, продължете към готвенето. Миди, калмари, скариди и октопии се хвърлят в осолена вряща вода. Нито лимон, нито подправки са необходими тук, защото зареждането ще бъде доста пикантно и ароматно. Готвенето на морски дарове не трябва да бъде повече от няколко минути, така че те не стават здрави и неязвими. Хвани крайните морски дарове на гевгията, оставяйте канализацията и хладно. Също така източете марината от месото на раци. Не е необходимо да го приготвяте, то вече е готово.
Нарежете върха на ананаса и извадете ядрото. Нарежете пулпа в малки кубчета. Смесете морски дарове и ананас в купата. Slit сок от портокал и го смесват със соев сос. Вземи салата. Внимателно изместете салатата в празния ананас и поръсете малко. Готов! Можете да служите на масата и да изненадате гостите си.