Новата година не е далеч, а много домакини започват да мислят за ястия за празничната маса. Ако класическите салати вече са отегчени с вас, искам нещо ново и оригинално да изненада приятели и близки, тогава трябва да се опитате да подготвите тези необичайни и вкусни салати.
1. "Салата с раци с домати и краставици"
Това необичайно, но много вкусна салата перфектно се вписва във вашето празнично меню и няма да отнеме много време. За неговата подготовка ще ви трябва:- 450 грама раци пръчки,
- 1 голяма краставица,
- 2 средни домати,
- 3 скилидки чесън,
- Зелен лук,
- майонеза на вкус.
Фино нарязани пръските пръчки, домати, краставици. Ако желаете, можете да добавите зелен лук. Смесете всичко в купа за салати. В отделна купа, смесете майонеза и смачкани скилидки чесън. След това направете ястието с получения сос и го оставете да бъде напоено няколко часа в хладилника. След това вашата салата може да бъде връчена на масата.
2. "Салата с пиле и мандарини"
Комбинацията от необичайни съставки дава тази салата много изискана и уникален вкус, която, разбира се, ще се радва да бъде запомнена от вашите гости. За подготовката на салата ще ви трябва:
- пилешко филе 400 грама,
- 6 мандарини, \ t
- 200 грама сирене (по-добре осолени),
- 50 грама натрошени бадеми,
- маруля листа,
- 3-4 стебла от целина (ако не харесвате целина, можете да го направите без него),
- 1 сноп на кинзел (и този подправка на аматьор),
- няколко капки сос от табаско,
- солена пипер и подправки на вкус.
Първо, смажете пилешкото филе със зехтин, сол и пипер, и след това се запържете в тиган до готовност. Ако искате да получите по-диетична салата, пилето може просто да заври в подсолена вода. Нарежете целина на малки парченца, налейте вряща вода и оставете за 30 секунди. След това източете водата и смесете целина в купата заедно с листата на маруля и ситно нарязано пиле. Ние почистваме и отрязваме мандарините, след което също добавям към купата. Ние нарязахме малки кубчета сирене и добавихме към салатата, след това добавихме леко пържени бадеми (като бадемова опция, не можете да добавите веднага, но поръсете готово напразно). След това, заредете сос салата от майонеза, сол, пипер, ситно нарязан цилантро и няколко капки остър сос. Доста всички смес, салата ви е готова.
3. "Салата с червена риба, яйца и домати"
Ще имате не повече от 30-40 минути, за да подготвите тази салата, но определено ще трябва да опитате всички фенове на рибата. За да го направите, ще трябва да закупите следните продукти:- 200 грама солени червени риби (сьомга или сьомга), \ t
- 3 варени варени яйца,
- 2 средни домати,
- 100 грама твърди сирене, \ t
- 100-150 грама майонеза,
- Зелените на вкус.
Нарежете рибата на малки кубчета. Яйцата отделят жълтъци от протеина, сода жълтъка на малка ренде и протеинът на големия. Сиренето също сода на голяма ренде. Доматите, като риба, нарязани на малки кубчета. След това поставихме всички слоеве в следния ред: риба, жълтъци, домати, сирене, протеини. Не забравяйте да покриете всеки слой от окото от майонеза. Можете да поръсите горната част на зеленината за декорация.
4. "Салата с пиле, гъби и царевица"
Тази салата не е толкова екзотична като предишните, така че е идеален за него, ако искате нещо малко по-традиционно. Съставките са най-простите:
- 400 грама пилешко филе, \ t
- 500 грама гъби,
- 200 грама консервирана царевица,
- 2-3 варени яйца,
- 1 морков,
- 1 крушки,
- сол и майонеза на вкус.
За да започнем, ние се сваряваме пилешко филе и яйца, нека се охладят малко, след това да се нарязват на малки кубчета. Ние чиста и фино отрязана крушката, след това се запържва на растителното масло, докато лъкът не получи златист цвят. След това добавете фини моркови в тигана, запържете още 10 минути и най-накрая добавете гъби, след което цялата течност няма да се появи с запържете. Добавихме пържена маса на пилето, яйцата и царевицата, заредя майонеза и сол, изпратете салата в хладилника за 1-2 часа.
5. "Салата в чаша"
Ако не сте любовник на дълги и усърдни рецепти, тогава тази салата е идеалното решение за вас. Можете лесно да го подготвите за по-малко от 10 минути. Ще имаш нужда:
- 100 грама шунка,
- 1-2 доматите,
- 60 грама твърди сирене, \ t
- 2 варени яйца,
- 4 чаени лъжички майонеза, сол, пипер.
Вземете домати, яйца и шунка, нарязайте ги на малки кубчета. След това фино сода сирене на ренде. След това можете да започнете да излагате слоевете на бъдещата си салата в малко прозрачно стъкло или други красиви прозрачни ястия с малък размер. Първите яйца, тогава шунка, домати и накрая сирене. Не забравяйте да смазвате майонезата на слоевете. Можете да задоволите и пипер. Горният слой от сирене може да бъде украсен със зеленина.
В заключение бих искал да добавя, че всеки, дори най-позната салата, същото "оливие" или "херинга под коженото палто" може да бъде направено по-празнично, което му дава подходящ поглед. Например, една салата може да бъде поставена върху чинията във формата на коледна елха и да се поръси със зелени отгоре. И можете да изнесете салата от мишката, символ на идването 2020 или няколко мишки. Ушите и опашката могат да бъдат изрязани от нищо. За ушите, чиповете са напълно подходящи (по-добре е да се вземе дори една и съща форма на вида на хрема или краката), парчета сирене, моркови, краставица. И опашката може да бъде отрязана от раци, зелен лук или едно и също сирене. В мишката можете да превърнете обичайното варено пречистено яйце, изсушен вход. Това ястие със сигурност щеше да обича най-малките гости и може да се превърне в отлична закуска. Очите и чучура на мишката могат да бъдат направени от черни пипер чушки.
Херинга под кожената козина може да бъде издадена като облачен часовник. Ето масата на възможностите за декорация. Цифрите могат да бъдат направени от римски или арабски. Не можете да публикувате всички числа, но само 6, 9, 12 и 3. За стрелки и цифри, парчета протеин, зелен лук, сирене, варени картофи са подходящи. Или можете да поставите салатни парчета сухи колбаси и да нарисувате числа от майонеза. Стрелките от часовника по-добре поставени в продължение на 11 часа 55 минути. И можете просто да поставите числата 2020 на салата! Свържете фентъзи и гостите ви ще бъдат възхитени от празничната маса.
Насладете се на апетита и щастливи новогодишни празници!