নতুন বছর অনেক দূরে নয়, এবং অনেক হোস্টেস উত্সব টেবিলের জন্য ডিশগুলি সম্পর্কে চিন্তা করতে শুরু করে। যদি ক্লাসিক সালাদগুলি ইতিমধ্যে আপনার সাথে বিরক্ত হয়ে থাকে তবে আমি নতুন এবং প্রিয়জনকে অবাক করার জন্য নতুন এবং আসল চাই, তাহলে আপনাকে এই অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করার চেষ্টা করা উচিত।
1. "টমেটো এবং cucumbers সঙ্গে ক্র্যাব সালাদ"
এই অস্বাভাবিক, কিন্তু খুব সুস্বাদু সালাদ পুরোপুরি আপনার উত্সব মেনু মধ্যে মাপসই করা হবে এবং আপনার সময় অনেক নিতে হবে না। তার প্রস্তুতির জন্য আপনি প্রয়োজন হবে:- 450 গ্রাম ক্র্যাব লাঠি,
- 1 বড় কুমড়া,
- ২ মাঝারি আকারের টমেটো,
- রসুনের 3 টি লবঙ্গ,
- সবুজ পেঁয়াজ,
- স্বাদ ময়নাতদন্ত।
Finely crab লাঠি, টমেটো, cucumber কাটা। যদি আপনি চান, আপনি সবুজ পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন। একটি সালাদ বাটি সব এটি মিশ্রিত করা। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, mayonnaise মিশ্রিত করা এবং রসুন এর crucked cloves। তারপরে ফলে সস এর থালাটি তৈরি করুন এবং রেফ্রিজারেটরের কয়েক ঘণ্টা এটিকে সজ্জিত করা যাক। তারপরে, আপনার সালাদ টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।
2. "মুরগি এবং ম্যান্ডারিন সঙ্গে সালাদ"
অস্বাভাবিক উপাদানের সমন্বয় এই সালাদটিকে খুব সূক্ষ্ম এবং অনন্য স্বাদ দেয়, যা অবশ্যই আপনার অতিথির দ্বারা মনে রাখতে পেরে আনন্দিত হবে। সালাদ প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:
- চিকেন ফিললেট 400 গ্রাম,
- 6 Mandarins,
- 200 গ্রাম পনির (ভাল salted),
- 50 গ্রাম চূর্ণ বাদাম,
- লেটুস পাতা,
- 3-4 সেলেরি স্টেম (যদি আপনি সেলিব্রিটি পছন্দ করেন না তবে আপনি এটি ছাড়া করতে পারেন),
- Kinse এর 1 বান্ডিল (এবং এই অপেশাদার প্রতি মশলা),
- তীব্র তাবাসকো সস এর কয়েক ড্রপ,
- স্বাদে লবণ মরিচ এবং মশলা।
প্রথমত, জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে মুরগি fillet লুব্রিকেট করুন, এবং তারপর প্রস্তুতি পর্যন্ত একটি প্যান মধ্যে ফ্রাই। আপনি যদি আরো বেশি খাদ্যশস্য সালাদ পেতে চান তবে মুরগি শুধু লবণাক্ত পানিতে উড়াতে পারে। ছোট টুকরা মধ্যে সেলিব্রিটি কাটা, ফুটন্ত পানি ঢালা এবং 30 সেকেন্ডের জন্য ছেড়ে। তারপরে, পানি পান করে এবং লেটুসের পাতাগুলির পাশাপাশি বোলার মধ্যে সেলিব্রিটি মিশ্রিত করে এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা মুরগি। আমরা পরিষ্কার এবং tangerines কাটা, যার পরে আমি বাটি যোগ করুন। আমরা পনিরের ছোট্ট কিউবগুলিতে কাটাও এবং সালাদে যোগ করি, তারপরে সামান্য ভাজা বাদাম যুক্ত করুন (একটি বাদাম বিকল্প হিসাবে আপনি সরাসরি যোগ করতে পারবেন না, তবে একটি প্রস্তুত তৈরি ডিশ ছিটিয়ে দিতে পারবেন না। তারপরে, ময়নাতদন্ত, লবণ, মরিচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা কিল্যান্ট্রো এবং তীব্র সস এর বেশ কয়েকটি ড্রপ রিফুয়েল সালাদ সস। সুন্দর সব মিশ্রণ, আপনার সালাদ প্রস্তুত।
3. "লাল মাছ, ডিম এবং টমেটো দিয়ে সালাদ"
এই সালাদ প্রস্তুত করার জন্য আপনার 30-40 মিনিটের বেশি হবে না, তবে এটি অবশ্যই মাছের সমস্ত ভক্তদের স্বাদ নিতে হবে। এটি রান্না করার জন্য আপনাকে নিম্নলিখিত পণ্যগুলি কিনতে হবে:- 200 গ্রাম মিষ্টি লাল মাছ (স্যামন বা সালমন ফিট),
- 3 উঁচু উঁচু ডিম,
- ২ মাঝারি আকারের টমেটো,
- 100 গ্রাম কঠিন পনির,
- মরিয়মের 100-150 গ্রাম,
- গ্রিনস স্বাদ।
ছোট কিউব মাছ কাটা। ডিম প্রোটিন, সোডা থেকে আলাদা কুসুম একটি ছোট আঁচড়া উপর কুসুম, এবং বৃহৎ উপর প্রোটিন। পনির এছাড়াও একটি বড় grater উপর সোডা। টমেটো, মাছ মত, ছোট কিউব মধ্যে কাটা। এরপর, আমরা নিম্নলিখিত ক্রমগুলিতে সমস্ত স্তর স্থাপন করেছি: মাছ, জোলস, টমেটো, পনির, প্রোটিন। Mayonnaise থেকে একটি জাল প্রতিটি স্তর আবরণ ভুলবেন না। আপনি প্রসাধন জন্য greenery শীর্ষ ছিটিয়ে দিতে পারেন।
4. "মুরগি, মাশরুম এবং ভুট্টা দিয়ে সালাদ"
এই সালাদ পূর্ববর্তীদের মতো বহিরাগত নয়, তাই এটির জন্য আদর্শ, যদি আপনি কিছুটা বেশি প্রথাগত কিছু চান। সালাদ উপাদানের সহজতম:
- 400 গ্রাম মুরগি fillet,
- 500 গ্রাম মাশরুম,
- ২00 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা,
- 2-3 উঁচু ডিম,
- 1 গাজর,
- 1 বাল্ব,
- স্বাদ এবং ময়নাতদন্ত স্বাদ।
শুরুতে, আমরা মুরগি fillet এবং ডিম উড়ে, তাদের একটু শান্ত করা যাক, তারপর ছোট কিউব মধ্যে কাটা। আমরা পরিষ্কার এবং বিনীতভাবে বাল্ব কেটে ফেলি, তারপর উদ্ভিজ্জ তেলের উপর ভাজা না হওয়া পর্যন্ত ধনুক রঙ না পায়। তারপর প্যানে জরিমানা গাজর যোগ করুন, অন্য 10 মিনিট ফ্রাই করুন এবং অবশেষে, মাশরুম যুক্ত করুন, তারপরে পুরো তরল ফ্রাইয়ের সাথে পপ আপ করবে না। আমরা মুরগি, ডিম এবং ভুট্টা, রেফুয়েল মেইননিস এবং লবণের একটি ভাজা ভর যোগ করি, 1-2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে সালাদ পাঠান।
5. "একটি গ্লাস মধ্যে সালাদ"
আপনি যদি দীর্ঘ এবং painstaking রেসিপি একটি প্রেমিকা না হন, তবে এই সালাদ আপনার জন্য নিখুঁত সমাধান। আপনি সহজেই 10 মিনিটেরও কম সময়ে এটি প্রস্তুত করতে পারেন। আপনার প্রয়োজন হবে:
- হ্যামের 100 গ্রাম,
- টমেটো 1-2 টুকরা,
- কঠিন পনির 60 গ্রাম,
- 2 উষ্ণ ডিম,
- ময়নাতদন্তের 4 টি চা চামচ, লবণ, মরিচ।
টমেটো, ডিম এবং হ্যাম নিন, ছোট কিউব তাদের মধ্যে কাটুন। তারপর grater উপর সূক্ষ্মভাবে সোডা পনির। তারপরে, আপনি আপনার ভবিষ্যতের সালাদ একটি ছোট স্বচ্ছ গ্লাস বা একটি ছোট আকারের অন্য কোন সুন্দর স্বচ্ছ ডিশে আপনার ভবিষ্যত সালাদ স্তর স্থাপন শুরু করতে পারেন। প্রথম ডিম, তারপর হ্যাম, টমেটো এবং অবশেষে পনির। স্তর mayonnaise লুব্রিকেট করতে ভুলবেন না। আপনি সন্তুষ্ট এবং মরিচ করতে পারেন। পনির উপরের স্তর সবুজ শাকসবজি সঙ্গে সজ্জিত করা যেতে পারে।
উপসংহারে, আমি যে কেউ, এমনকি সর্বাধিক পরিচিত সালাদ, একই "অলিভিয়ার" বা "পশমের কোটের নীচে হেরিং" আরও উত্সাহী হতে পারে, এটি একটি উপযুক্ত চেহারা প্রদান করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি সালাদ একটি ক্রিসমাস ট্রি আকারে থালা উপর করা যাবে, এবং উপরে সবুজ শাকসবজি সঙ্গে ছিটিয়ে। এবং আপনি মাউস সালাদ, আসছে 2020, বা বিভিন্ন মাউস প্রতীক দিতে পারেন। কান এবং লেজ কিছু কাটা যাবে। কান জন্য, চিপস পুরোপুরি উপযুক্ত (Pringles বা KRACKS এর ধরন একই আকৃতি নিতে ভাল), পনির, গাজর, কাকুরের টুকরা। এবং লেজটি ক্র্যাব স্টিক, সবুজ পেঁয়াজ বা একই পনির থেকে কাটা যাবে। মাউসটিতে, আপনি স্বাভাবিক উষ্ণ শুদ্ধ ডিম, শুকনো ইনপুট চালু করতে পারেন। এই থালা অবশ্যই ক্ষুদ্রতম অতিথিদের মতো হবে, এবং এটি একটি চমৎকার স্ন্যাক হতে পারে। মাউস এবং মাউস spout কালো মরিচ peppers তৈরি করা যেতে পারে।
পশম কোট অধীনে হেরিং একটি মেঘলা ঘড়ি হিসাবে জারি করা যেতে পারে। এখানে প্রসাধন জন্য অপশন ভর। পরিসংখ্যান রোমান বা আরবি দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে। আপনি সমস্ত সংখ্যাগুলি পোস্ট করতে পারবেন না, তবে মাত্র 6, 9, 1২ এবং 3. তীর এবং সংখ্যাগুলির জন্য, প্রোটিনের টুকরা, সবুজ পেঁয়াজ, পনির, উষ্ণ আলুতে উপযুক্ত। অথবা আপনি শুষ্ক সসেজের একটি সালাদ টুকরা এবং ময়নাতদন্ত থেকে সংখ্যা আঁকতে পারেন। ঘড়ি থেকে তীরটি 11 ঘন্টা 55 মিনিটের জন্য ভাল লাগে। এবং আপনি কেবল সালাদে ২0২0 সালের সংখ্যাটি পুরনো করতে পারেন! ফ্যান্টাসি সংযোগ করুন এবং আপনার অতিথি উৎসব টেবিলের সাথে আনন্দিত হবে।
আপনার ক্ষুধা এবং শুভ নববর্ষ ছুটির দিন উপভোগ করুন!