Tokom razgovora Joe se sjetio kako je Sofije upoznao s Vergar jednom na zabavi. Mangalello je mislio da je zaručena, ali njegov kolega Jess Kagl pomogao mu je da sazna svoj status.
Vergara je odlučila prići u sebe Joeu.
Te noći, Jesse Tyler Ferguson prišao mi je i rekao da će Sophie voljeti da se okupi. Bio sam siguran da je bila angažovana na nadimak, koji je bio i na toj zabavi,
- rekao glumcu. Nekoliko sedmica nakon Jess CAGL poslao je Manganello e-poštu, za koju je rekao da je Sofija uništila angažman sa nadimkom i uskoro će reći časopis za ljude. Pokazalo se i da je Sophie prišao Joeu na zabavi, bila je već bila slobodna.
Na kraju je Manganullo nazvao i obećao da će doći do New Orleansa, gdje je Vergara u tom trenutku snimila. Tamo ju je pozvao na sastanak.
Rekao sam da neću propustiti takav trenutak i doći k njoj. I ona je rekla: "Da, ti si lud!"
- Sjetio sam se Joea.
O Sophie i Joeovim odnosima saznali su u ljeto 2014. godine. Zamotali su u pola godine veze, na Božić. U jesen 2015. par je svirao vjenčanje. Vergara ima odraslog sina Manolo iz braka sa Joeom Gonzalezom.
