Nijedan od naših tradicionalnih gozba ne prolazi bez raznih grickalica i salata. I još više, svečana novogodišnja tabela. VAŠE VAŠU PAŽNJU DOBRO IZBORNIH ORIGINALNOG I UKLJUČIVANJA SALADA.
Salata sa kolačićem
Jetra je ponekad nerazumno zaobilazno. I, usput, vrlo je dobro. Uostalom, to je ukusno i korisno. I možete se pripremiti iz nje puno različitih jela. Na primjer, ovo je ukusna i originalna salata. Zapišite ono što trebate pripremiti:
- Pileća jetra, 250-300 grama;
- nekoliko bugarskih paprika;
- Sir, 200 grama;
- luk;
- Pileća jaja, 5 srednjih komada;
- majonez;
- senf;
- sirće;
- šećer;
- Salta paprika.
Isključite pojačanu jaja i stavite ga cool. Perite pileće jetru i izrežite na male komade. Zagrijte tavu u naftom i jetri SRJ u njemu. Gotova jetra ohlađena. Očistite i režite bugarsku kocke paprike. A takođe i malo. Mora postati malo mekan. Nakon što ga položite na tanjir cool. Ako je potrebno, ako su luk previše gorki ili oštar, napunite ga nekoliko minuta kipućom vodom.
Očistite hlađena jaja iz školjke, odvojite žumance iz proteina i izrežite na male komade. Sattail na velikoj grateru sira. Mix majonez i senf. I počnite formirati salatu. Stavite sloj sitno sjeckanog luka i podmažite umak od majoneze-senf. Vrh stavljanja jetre. Zatim - žumance, ponovo probudite sos i položite bugarsku papriku. Stavite naribani sir na biber i gornji sloj - proteine. Možete ga ukrasiti zaptivačem migranta. Ili pokazati originalnost i pošaljite salatu u obliku pacova.
Salata sa tajnom
Pokušao sam ovu salatu, vaši gosti neće moći pogoditi njegov tajni sastojak već duže vrijeme, a onda će vas zamoliti da vam postavite ovaj neobični recept. Sve se radi o neobičnoj kombinaciji crvene ribe i naranče. To sigurno niko neće očekivati, a uspjeh je zagarantovan. Dakle, pomiriti po potrebi za ovu salatu:- Pileća jaja, 4 komada;
- dvije naranče;
- Lagana crvena riba po vašem izboru, 300-350 grama;
- kiseli krastavce, 3 komada;
- Crveni kavijar, mala tegla;
- masline, 300 grama;
- majonez;
- Salta paprika.
Kuhajte i ohladite jaja. Podijelite ih na proteine i žumance, a sitno stavljati. Recite ribu prugama, maslinama i krastavcima - Ringlete. Očistite narandže iz kore i stavite ih sitno. Nakon što su sve komponente pripremljene i razgrađene na pločice, možete nastaviti direktno na formiranje salate. Salata salata sastoji se od naizmjeničnih slojeva.
Uklonite odred za pečenje i instalirajte ga na veliko ravno jelo. Svaki novi sloj mora se svađati, prekomjerno i razmazati majonez. Dakle, prvi sloj sastojat će se od fino narezanih proteina. Zatim, izložite žumance. I na vrhu njih - Crvena riba. Nakon toga, dosljedno stavljajte - narančaste, naribani sir (pola), krastavci i masline. Pospitujemo na vrhu preostalog sira. Salata treba držati nekoliko sati u hladnjaku tako da je natopljen i zadržan. I tek nakon toga možete ukloniti odvojivi oblik i poslužiti salatu na stolu.
Salata "SEA"
Ova salata će morati okusiti sve ljubitelje mora i sve neobične. Kombinuje vrlo zanimljive ukuse, a sama salata se malo ispada azijskim notama. Da biste kuhali, trebate sljedeće:
- dagnje;
- lignje;
- škampi;
- Rapana;
- Meso od rakova marinirano;
- hobotnice;
- umak od soje;
- narandžasta;
- veliki ananas;
- Malo sezam.
Sva morska hrana uzimaju se na oko 150-200 grama. Ovisi o tome koliko salate i za neke goste koje želite kuhati. Mogu se kupiti zasebno, a možete kupiti smrznuti morski koktel koji se često nalazi u supermarketima.
Dakle, pređite na kuhanje. Dagnje, lignje, škampi i stoboki bacaju se u slanu kipuću vodu. Ovdje nisu potrebni limun ni začini, jer će punjenje goriva biti prilično začinjeno i mirisno. Kuhanje morskih plodova ne bi trebalo biti više od nekoliko minuta, tako da ne postanu čvrsti i nejestivi. Uhvatite gotovu morsku hranu na COLANDER, pustite odvod i ohlađenje. Takođe odvodite marinadu iz mesa Crab. Nije potrebno kuhati, već je spreman.
Izrežite vrh ananasa i izvucite jezgru. Izrežite pulpu na male kocke. Pomiješajte morsku hranu i ananas u posudi. Prorežite sok od narandže i pomiješajte ga soja sosom. Nabavite salatu. Lagano je prebacio salatu u prazan ananas i malo posipajte. Spremni! Možete poslužiti tablici i iznenaditi svoje goste.