"De fet, vaig tornar al vegetarianisme quan em vaig quedar embarassada, perquè sentia que només vull que sigui increïblement", diu l'actriu en una entrevista a la vista Q100 Bert. - Vaig escoltar el meu cos que necessitava ous, productes lactis i tot això. Sé que hi ha persones que queden veganes. Però crec que heu de tenir més cura, controlar el nivell de ferro al cos i la ingesta regular de les vitamines del grup B, i complementar-les segons sigui necessari si la dieta és massa petita la dosi d'aquests elements de traça ".
Portman es va convertir en vegà el 2009 després de llegir el llibre de Jonathan Safran Foase "Menjar animals", però diu que no es penedeix de la seva decisió de tornar al vegetarianisme i afegeix: "Si no menges ous, no es pot menjar Cookies o pastissos de fleca El que es converteix en un problema quan de sobte és l'únic que vols en aquest moment. Vaig voler els ous al començament de l'embaràs, però després van començar a cridar-me fàstic ".