Les vacances d'any nou sempre signifiquen una taula coberta amb molts plats diferents, entre els quals, per descomptat, hi haurà una oliva clàssica i un arengada sota una capa de pell. Però si voleu fer una mica de diversitat en aquest menú tradicional, heu de fer una ullada a la nostra llista de delicioses amanides a la taula de Cap d'Any.
1. "núvia"
Aquesta amanida suau i molt saborosa, sens dubte, com tots els vostres convidats, i no tindreu més d'una hora.Necessitareu els següents ingredients: pit de pollastre fumat 300 grams, 2-3 peces de patates bullides, 3-4 peces d'ous bullits, 2 peces de formatge fos, un cap de ceba, i en una cullerada, vinagre i sucre, 100 mil·lilitres d'aigua i maionesa al gust. Poseu finament les cebes i poseu-les en un bol, afegiu sucre, vinagre i aigua bullida. Deixeu les cebes marinades en un bol durant 10 minuts, després de la qual cosa drenen el líquid, i l'arc lleugerament premsa. Tallar finament el pit fumat i posar un plat, cobrir la graella de maionesa. La segona capa lay les cebes i també lubricarà la maionesa. A més, hi ha patates, ratllades en un gran ratllador, maionesa. A continuació, poseu els itsters bullits triturats, a la part superior del qual es fongui el formatge fos immediatament, després d'això, afegiu-hi la maionesa. La darrera capa va posar la proteïna de l'ou ratllada en un ratllador poc profund, després de la qual cosa haurà de posar una amanida a la nevera durant 1-1,5 hores perquè totes les capes estiguin amarades i preparades.
Recepta de vídeo Preparació de l'amanida de la núvia:
2. "Conte de fades d'Any Nou" amb Champignons
Aquesta amanida de patata és adequada per a les vacances d'any nou. Des dels ingredients haureu de cuinar:
- 1 quilogram de patates bullides,
- 150 grams de champignons bullits,
- Quatre cogombres en escabetx
- una bombeta,
- 3 ous de pollastre skey
- Dues culleradetes de mostassa,
- Paul cullerada de mel
- Quatre cullerades de maionesa.
Tallar les patates, els champignons, els cogombres i les cebes i les barrejaran. A continuació, prengui ous cuits i separeu el rovell de la proteïna, feu la proteïna i afegiu-hi la resta dels ingredients. Yolk es distribueix en un recipient separat, afegiu mostassa, mel i maionesa, barrejar i afegir a tota la resta, a continuació, barrejar-ho tot de nou i la vostra amanida està preparada.
3. "Paradís de pinya"
Amanida "Pinya Paradise" és molt exquisida i picant, però alhora extremadament fàcil de preparar. Aquesta amanida és el que necessiteu si voleu sorprendre als vostres amics en aquestes vacances. Des dels ingredients necessitareu: 300 grams d'un filet pre-bullit de pollastre, 2 cogombre, 2 peces d'ous de pollastre cuits, 300 grams de blat de moro i 300 grams de pinyes en conserva. Està preparant-ho tot increïblement fàcil i ràpidament: només cal tallar tots els ingredients en petits cubs, afegir sals i maionesa al gust, això és tot el vostre "paradís de pinya" es pot servir a la taula.4. "Hunter"
Per a aquesta meravellosa amanida de Puff necessitareu: 400 grams de vedella bullida, 200 grams de formatge, una mida mitjana de la bombeta, 2 pastanagues bullides, 2 cullerades de vinagre, 200 mil·lilitres d'aigua i maionesa. A més, si ho desitgeu, podeu afegir alguns pèsols verds.
Per començar, tallar les cebes en un semir, submergiu-les en una solució d'aigua i vinagre (la proporció - al gust) i deixar a Collent durant 15-20 minuts. Després d'això, posar les cebes a la placa, la següent capa es tallarà en trossos de carn, després que la capa de vedella no s'oblidi de saltar la seva amanida, a continuació, portar pastanagues a la ratllada i sortir de la carn, el formatge s'ha de confondre Un gran ratllador, després de la qual cosa la poses a la part superior de les pastanagues i la maionesa de futbol. Repetiu el procés fins que s'esgotin els ingredients.
5. "Amanida de patata"
Aquesta amanida és especialment popular a Amèrica i molts països europeus. I no és sorprenent, perquè és tan saborós, satisfactori i relativament senzill en la preparació. Si decideixes que serà una addició excel·lent al menú de l'Any Nou, aquí teniu els ingredients que necessiteu: patates, ous bullits, molt poques pastanagues bullides per a la decoració, maionesa, vinagre, mostassa, sal i verdures a gust (incloses les cebes verdes) Per decorar l'amanida preparada com a la foto de sota). El quilogram de les patates solen prendre 3-5 ous, depenent de les vostres preferències de gust.Bulliu els ous i les patates en uniforme en aigua salada amb una cullera afegida amb vinagre, deixeu-los refredar. Prepareu la salsa de maionesa, mostassa i verdures, barrejar bé. Tallar les patates i els ous en peces grans. Afegiu-hi la salsa i torneu a barrejar-les bé, afegiu sals i pebre al gust. Sortiu a la nevera durant 1-2 hores i aquí la vostra amanida ja es pot servir a la taula.
6. "Costa de mar"
Aquesta amanida és ideal per a fans de peix. Per a la seva cuina necessitareu: 2 gerres de tonyina en conserva, 1 blat de moro bancari, 1 bombeta petita, 2 ous durs i dues cullerades de maionesa. La recepta és extremadament senzilla, - tallar la tonyina, els ous i les cebes, afegir blat de moro i maionesa, barrejar-se. Això és tot, la vostra "costa del mar" està preparada.
7. "Encant"
I aquesta amanida picant us adaptarà idealment als vostres amics als vegetarians. Els ingredients en ella són els següents: 1 Banc de conserves de mongetes vermelles, 1 banc de blat de moro, 2 tomàquets, 200 grams de col blanc, 1 bombeta passada i 1 cullerada de sucre. Perquè l'amanida sigui encara més interessant, en lloc de la col de color blanc habitual es pot trobar a la botiga vermella. Tots els ingredients tallats, barrejar, afegir sal i maionesa al gust.