Com sabeu, el 28 de desembre, Joe Manganallo va complir els 44 anys, de manera que la seva esposa Sofia Vergara va utilitzar tots els seus talents culinaris per organitzar una festa vietnamita. Juntament amb la núvia, pel seu nom, van fer que els arrossos van fer un farciment, i va ser un veritable "sopar festiu", ja que el nom d'aniversari va dir al seu compte Instagram. La delícia de la xarxa social va provocar unes postres en forma de pastís, en què es va conquistar la figura dolça del gos de la raça Chihuahua - la família Star Star.
Sofia Vergara també va felicitar a Joe a la seva pàgina a Instagram, i els seus nombrosos subscriptors es van unir a ell. "Ets genial!", "Feliç aniversari, Joe", "Supersecció", va escriure agradables paraules de fans.
Recordem que la novel·la Mangano i versic es va fer coneguda el 2014. "Vaig creure la meva intuïció, i no va fallar", va admetre a Joe en una de les entrevistes, parlant de la seva relació amb Sofia. Després de mig any de la bella novel·la, la parella es va penjar per Nadal el 2014, i un any després va jugar un bell casament a Florida. Joe ha admès repetidament que tenia molta sort amb la seva dona. En una entrevista amb un tabloide E! En línia Manganello va assenyalar que gaudia del temps dedicat a la seva família durant una quarantena forçada.