Gerber vstoupil do modelu modelu v 10. letu a několik let se změnil na jeden z nejzajímavějších modelů. Zdrojuje kryty časopisů, odstraněných pro reklamy a demonstruje oblečení na pódiu. A to vše díky své vrozené talentu, podle její matky Cindy:
A vy, a vím, že značky jako Chanel nebo Vogue by to mohly pozvat, aby naslouchali na mém požadavku, ale oni by se s ní nedělali smlouvu, jen proto, že je moje dcera. Chci říct, Kaya dělá to, co nemohl.
Podle Kayy, ona byla mnohem hroznější komunikovat se svými vrstevníky ve škole než ve věku 13 let podílet se na fotografii Shoot pod vedením světově proslulého fotografa Stephen Meizel. Ale nyní novináři nejsou tak zajímaví začít svou profesionální cestu jako její osobní život.
Když pracuji, nemám sílu ani na flirtu. Prostě nemůžu. Ale nenechávám doufám, že se setkáte s láskou svého života,
- model přijat.
Nicméně, herber je volný čas, podle ní, neudělají ne hlučné strany:
Mám doma backgammon, a to je vše, co potřebujete dívku. Když zůstanu doma, pak trávím čas jako 70letá stará stará žena.