Žádný z našich tradičních svátků neprochází bez různých občerstvení a salátů. A ještě více, slavnostní novoroční stůl. Přinášíme vaši pozornost výběr originálních a lahodných salátů.
Salát s cookie
Játra jsou někdy nepochoplivě obtokem. A mimochodem je to velmi dobré. Koneckonců je to chutné a užitečné. A můžete se od ní připravit spoustu různých jídel. To je například chutný a originální salát. Zapište si, co je potřebujete připravit:
- Kuřecí játra, 250-300 gramů;
- pár bulharských pepřů;
- Sýr, 200 gramů;
- cibule;
- Kuřecí vejce, 5 silných kusů;
- majonéza;
- hořčice;
- ocet;
- cukr;
- sůl pepř.
Vařte posílená vejce a dejte to cool. Umyjte kuřecí játra a nakrájejte na malé kousky. Zahřejte pánev s olejem a smažením v něm. Dokončené játra vychladlé. Vyčistěte a řezejte bulharské pepřové kostky. A také trochu smažte. Musí se stát trochu měkkým. Po položení na talíř chladný. Pokud je to nutné, pokud jsou cibule příliš hořké nebo ostré, naplňte ji několik minut vařící vodou.
Ochlazená vejce vyčistěte ze skořápky, oddělte žloutky z proteinů a nakrájejte na malé kousky. Sattail na velké strozíru sýra. Smíchejte majonézu a hořčici. A začít tvořit salát. Dejte vrstvu jemně nasekaných cibulek a promažte mayonnaise-hořčičnou omáčku. Nahoru Uvedení jater. Pak - žloutky se znovu probudí omáčku a položte bulharský pepř. Umístěte strouhaný sýr na pepř a nejvyšší vrstva - proteiny. Můžete ho ozdobit s migrujícím těsněním. Nebo zobrazit originalitu a předložit salát ve tvaru krysy.
Salát s tajemstvím
Snažil se tento salát, vaši hosté nebudou moci hádat svou tajnou složku na dlouhou dobu, a pak vás požádají, abyste se vás zeptali na tento neobvyklý recept. Je to všechno o neobvyklé kombinaci červených ryb a pomerančů. To jistě nikdo nebude očekávat a úspěch je zaručen. Takže smířte podle potřeby pro tento salát:- Kuřecí vejce, 4 ks;
- dva pomeranče;
- Lehké červené ryby na dle Vašeho výběru, 300-350 gramů;
- nakládané okurky, 3 kusy;
- Červený kaviár, malý jar;
- olivy, 300 gramů;
- majonéza;
- sůl pepř.
Vařte a ochlaďte vejce. Rozdělte je na proteiny a žloutky a jemně dejte. Odřízněte ryby pruhy a olivami a okurkami - ringlets. Vyčistěte pomeranče z kůry a dejte je jemně. Poté, co jsou všechny komponenty připraveny a rozloženy na talíře, můžete pokračovat přímo na tvorbu salátu. Samotný salát se bude skládat ze střídavých vrstev.
Odstraňte oddělení pro pečení a nainstalujte jej na velké ploché misky. Každá nová vrstva musí být hádá, napříč a rozmazaná majonézou. První vrstva se bude skládat z jemných proteinů. Dále rozložte žloutky. A na vrcholu - červené ryby. Poté, důsledně umístěna - pomeranč, strouhaný sýr (polovina), okurky a olivy. Posypeme nahoře zbývajícího sýra. Salát musí mít několik hodin v chladničce, aby byl namočený a udržovaný tvar. A teprve poté, co můžete odstranit odnímatelný tvar a sloužit salát na stole.
Salát "moře"
Tento salát bude muset ochutnat všechny fanoušky mořských plodů a všechny neobvyklé. Kombinuje velmi zajímavé chutě a salát se trochu ukazuje s asijskými poznámkami. Chcete-li vařit, potřebujete následující:
- mušle;
- oliheň;
- krevety;
- Rapana;
- marinovaný krabí maso;
- octopie;
- sójová omáčka;
- oranžový;
- velký ananas;
- Malý sezam.
Všechny mořské plody jsou pořízeny asi 150-200 gramů. Záleží na tom, kolik salát a pro některé hosty chcete vařit. Mohou být zakoupeny samostatně a můžete si koupit zamrzlý mořský koktejl, který se často nachází v supermarketech.
Tak pokračujte na vaření. Mušle, chobotnice, krevety a osmičky jsou hozeny do solené vařící vody. Není zde potřeba citron, ani koření, protože tankování bude spíše pikantní a voňavé. Vaření mořské plody by nemělo být delší než několik minut, aby se nestaly tvrdými a nepoživatelnými. Chytit hotové mořské plody na cedníku, nechte odtok a vychladnout. Také odvodňovací marinádu z krabí masa. Není nutné jej vařit, je již připraven.
Vyřízněte špičku ananasu a vytáhněte jádro. Řez buničiny v malých kostkách. Míchejte mořské plody a ananas v misce. Rozřízněte šťávu z oranžové a smíchejte ji s sójovou omáčkou. Získejte salát. Jemně posunul salát v prázdném ananasu a trochu posypeme. Připraven! Můžete sloužit ke stolu a překvapit své hosty.