"Jeg er opmærksom på alt," siger Mendez. - Hvad jeg spiser, hvordan fodrer du min krop, hvor meget vand jeg drikker .. Jeg spiser ikke kød, men med en masse fisk og brun ris. Jeg elsker også brød meget. Folk er altid overrasket, når jeg spiser brød i restauranten! Selvom det primært er fra et uroligt mel. Hvis du er i tvivl, så tag den mørke mad. Så jeg besluttede at holde sig væk fra pasta, hvid ris og hvidt brød, og alt blev nemt for mig. "
Om Eva's træning sagde, at hun regelmæssigt besøger gymnastiksalen, og ofte engageret i yoga. "Jeg går i gymnastiksalen tre eller fire gange om ugen og foretager øvelser med en let vægt og et lille antal gentagelser, ud over dette, flere kardio-øvelser, såsom Sprint og Interval Jogging. Kardiografi Jeg betaler mindst 35 minutter, men i løbet af denne tid kan du opnå en masse, hvis du gør alt sammen med sindet. Derefter handler jeg om en time, der laver øvelser med byrder. To gange om ugen gør jeg yoga. For det meste er det Ashtang, men min installatør skaber specialiserede programmer til mig, som er fokuseret på, hvad jeg har brug for. Så hvis mine muskler er spændte efter at have kørt, så udfører vi poser, der slapper af dem. "
Eva fortalte også, at hun kan lide mest af alt i hendes figur: "Jeg kan godt lide mine hænder. Jeg er taknemmelig for min far til lange hænder, som en abe, men heldigvis har jeg ikke så håret som ham. "