Som du ved, den 28. december, blev Joe Manganallo 44 år gammel, så hans kone Sofia Vergara brugte alle sine kulinariske talenter til at organisere et vietnamesisk parti. Sammen med kæresten, ved navn, lavede de ris ruller med en påfyldning, og det var en rigtig "festlig middag", da fødselsdagens navn fortalte i sin Instagram-konto. Glæden for det sociale netværk forårsagede en dessert i form af en kage, hvor den søde figur af hunden af Chihuahua-racen blev erobret - Pet Star-familien.
Sofia Vergara lykønskede også Joe på sin side i Instagram, og hendes mange abonnenter sluttede sig til det. "Du er fantastisk!", "Happy Birthday, Joe", "Supersection," skrev behagelige ord af fans.
Husk at romanen Mangano og Versic blev kendt i 2014. "Jeg troede på min intuition, og hun mislykkedes ikke," indrømmede Joe i et af interviews og talte om hans forhold til Sofia. Efter et halvt år af den smukke roman hang parret til jul i 2014, og et år spillede senere et smukt bryllup i Florida. Joe har gentagne gange indrømmet, at han var meget heldig med sin kone. I et interview med en tabloid e! Online Mangganello bemærkede, at han nød den tid, der blev brugt med sin familie under en tvunget karantæne.