"Στην πραγματικότητα, επέστρεψα στη χορτοφαγία όταν έλαβα έγκυες, γιατί ένιωσα ότι το θέλω απλώς," λέει η ηθοποιός σε μια συνέντευξη στο Q100 Bert Show. - Άκουσα το σώμα μου που απαιτούσε αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα και όλα αυτά. Ξέρω ότι υπάρχουν άνθρωποι που παραμένουν vegan. Αλλά νομίζω ότι πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί, να παρακολουθείτε το επίπεδο σιδήρου στο σώμα και την τακτική πρόσληψη των βιταμινών της ομάδας Β και να τα συμπληρώσετε ανάλογα με την περίπτωση που η διατροφή είναι πολύ μικρή τη δόση αυτών των ιχνοστοιχείων. "
Ο Portman έγινε Vegan το 2009 μετά την ανάγνωση του βιβλίου του Jonathan Safran Fouse "τρώει ζώα", αλλά λέει ότι δεν λυπάται για την απόφασή του να επιστρέψει στη χορτοφαγία και προσθέτει: "Αν δεν τρώτε αυγά, τότε δεν μπορείτε να φάτε Μπισκότα ή κέικ αρτοποιίας Τι γίνεται πρόβλημα όταν ξαφνικά είναι το μόνο πράγμα που θέλετε αυτή τη στιγμή. Θα ήθελα πολύ τα αυγά στην αρχή της εγκυμοσύνης, αλλά στη συνέχεια άρχισαν να με καλούν αηδία. "