Η ηθοποιός παραδέχθηκε ότι στο παρελθόν έτρωγε τόσο πολύ γρήγορο φαγητό που έπρεπε να αγωνιστεί για το ρόλο του στην ταινία "Cool Musical".
"Ήταν τόσο επιβλαβές", δήλωσε ο Vanessa για τον εθισμό του στο Fast Fudi το 2007. "Ήρθα στην κρύα πέτρινη κρέμα, αγόρασα το παγωτό Butterfinger και το έφαγε όλα πριν από τον ύπνο. Και τα δάχτυλά μου ήταν πάντα με μια πορτοκαλί απόχρωση εξαιτίας του Cheetos. "
Ωστόσο, η Vanessa συνειδητοποίησε ότι είχε φοβίσει ένα ραβδί στο φαγητό μόνο όταν ήταν πάνω από το διάλειμμα στην περιοδεία "τάξη musicla": "Όταν επέστρεψα, δεν μπορούσα να μπω στο κοστούμι μου. Και όταν τον έβαλα τελικά, το στήθος μου πήρε το πηγούνι. Διευθυντής, Kenny Ortega, βλέποντας με, είπε: "Wow, Mamachita! Κοιτάξτε τον εαυτό σας! " Και άρχισα να δικαιολογεί: "Δεν ξέρω πού ήρθε όλα!", Αλλά, φυσικά, ήξερα. Έζησα σε καυτές τσέπες και ποτέ δεν άγγιξε λαχανικά. Έπρεπε να κάνω κάτι. " Τώρα η Vanessa έχει μια πιο υγιεινή προσέγγιση για τα τρόφιμα: "Για πρωινό, αγαπώ ομελέτα με λαχανικά ή πλιγούρι βρώμης με αμύγδαλο και φρούτα. Για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, κατά κανόνα, σπανάκι με τηγανητό κοτόπουλο ή σολομό, αμύγδαλο, φέτα, λίγο πετρέλαιο τρούφας, θαλασσινό αλάτι. Αυτό είναι το αγαπημένο μου πιάτο. Όταν τρώτε καλά προϊόντα, αισθάνεστε πολύ καλύτερα. "