Οι διακοπές του νέου έτους εννοούν πάντα ένα καλυμμένο τραπέζι με πολλά διαφορετικά πιάτα, μεταξύ των οποίων, φυσικά, θα υπάρχει μια κλασική ελιά και ρέγγα κάτω από ένα παλτό γούνας. Αλλά αν θέλετε να κάνετε λίγη ποικιλία σε αυτό το παραδοσιακό μενού, τότε πρέπει να ρίξετε μια ματιά στη λίστα με νόστιμες σαλάτες στο τραπέζι του νέου έτους.
1. "νύφη"
Αυτή η απαλή και πολύ νόστιμη σαλάτα θα αναμφισβήτητα όπως όλους τους καλεσμένους σας, και δεν θα έχετε περισσότερο από μία ώρα.Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: καπνιστό στήθος κοτόπουλου 300 γραμμάρια, 2-3 κομμάτια βρασμένων πατατών, 3-4 κομμάτια βρασμένων αυγών, 2 κομμάτια λιωμένου τυριού, ένα κεφάλι κρεμμυδιού, και σε μια κουταλιά της σούπας, ξύδι και ζάχαρη, 100 χιλιοστόλιτρα, 100 χιλιοστά του νερού και τη μαγιονέζα για να δοκιμάσετε. Τσιμετίστε τα κρεμμύδια και βάζετε σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη, ξύδι και βραστό νερό. Αφήστε τα μαρινάτα κρεμμύδια σε ένα μπολ για 10 λεπτά, μετά την οποία αποστραγγίζουν το υγρό και το τόξο ελαφρώς πιέζει. Κοπή του καπνισμένου μαστού και τοποθετείται σε ένα πιάτο, καλύψτε το πλέγμα μαγιονέζας. Το δεύτερο στρώμα βάλει τα κρεμμύδια και λίπανσε επίσης τη μαγιονέζα. Περαιτέρω υπάρχουν πατάτες, τριμμένο σε ένα μεγάλο τρίφτη, μαγιονέζα. Στη συνέχεια, βάλτε τους θρυμματισμένους βρασμένους Yasters, πάνω από τα οποία το λιωμένο τυρί πηγαίνει αμέσως, μετά από αυτό, προσθέστε ξανά τη μαγιονέζα. Το τελευταίο στρώμα έβαλε την αυγό πρωτεΐνη που τριμμένο σε ένα ρηχό τρίφτη, μετά από το οποίο θα χρειαστεί να βάλετε μια σαλάτα στο ψυγείο για 1-1,5 ώρες έτσι ώστε όλα τα στρώματα να είναι εμποτισμένα και έτοιμα.
Προετοιμασία συνταγών βίντεο της νύφης σαλάτα:
2. "παραμύθι της Πρωτοχρονιάς" με Champignons
Αυτή η πατατοσαλάτα είναι κατάλληλη για τις διακοπές του νέου έτους. Από τα συστατικά θα πρέπει να μαγειρέψετε:
- 1 κιλό βραστά πατάτες,
- 150 γραμμάρια βραστά Champignons,
- Τέσσερα αγγούρια
- ένα λαμπτήρα,
- 3 αυγά κοτόπουλου
- Δύο κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα,
- Paul κουταλάκι του γλυκού μέλι
- Τέσσερις κουταλιές της μαγιονέζας.
Κόψτε τις πατάτες, τα Champignons, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια και τα ανακατέψτε. Στη συνέχεια, πάρτε βραστά αυγά και διαχωρίστε τον κρόκο από την πρωτεΐνη, κάντε την πρωτεΐνη και προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά. Ο κρόκος διανέμει σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε μουστάρδα, μέλι και μαγιονέζα, αναμειγνύεται και προσθέστε σε οτιδήποτε άλλο, στη συνέχεια αναμίξτε τα πάντα και η σαλάτα σας είναι έτοιμη.
3. "Παράδεισος ανανά"
Σαλάτα "Paradise Paradise" είναι πολύ εξαιρετική και πικάντικη, αλλά ταυτόχρονα εξαιρετικά εύκολο να προετοιμαστεί. Αυτή η σαλάτα είναι αυτό που χρειάζεστε αν θέλετε να εκπλήξετε τους φίλους σας σε αυτές τις διακοπές. Από τα συστατικά θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια ενός βραχίονα φίλτρου κοτόπουλου, 2 αγγούρι, 2 κομμάτια μαγειρεμένα αυγά κοτόπουλου, 300 γραμμάρια καλαμποκιού και 300 γραμμάρια κονσερβοποιημένων ανανά. Προετοιμάζει τα πάντα απίστευτα εύκολα και γρήγορα - απλά κόψτε όλα τα συστατικά σε μικρούς κύβους, προσθέστε άλατα και μαγιονέζα για να δοκιμάσετε, αυτό είναι όλο το "paradise ανανά" μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.4. "κυνηγός"
Για αυτή την υπέροχη σαλάτα που θα χρειαστείτε: 400 γραμμάρια βρασμένου βοείου κρέατος, 200 γραμμάρια τυριού, ένα μεσαίο μέγεθος του λαμπτήρα, 2 βραστά καρότα, 2 κουταλιές της σούπας ξύδι, 200 χιλιοστόλιτρα νερού και μαγιονέζα. Επίσης, εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε κάποια πράσινα μπιζέλια.
Για να ξεκινήσετε, κόψτε τα κρεμμύδια σε ένα στήριγμα, απολαύστε τα σε μια λύση νερού και ξύδι (η αναλογία - για να δοκιμάσετε) και αφήστε το να τουρσίμε για 15-20 λεπτά. Μετά από αυτό, βάλτε τα κρεμμύδια στην πλάκα, το επόμενο στρώμα θα κοπεί σε κομμάτια του βοείου κρέατος, αφού το στρώμα του βοείου κρέατος δεν ξεχάσει να αλάτι τη σαλάτα σας, στη συνέχεια να φοράτε καρότα στο τριμμένο και να βάλει το βόειο κρέας, το τυρί πρέπει να συγχέεται ένα μεγάλο τρίφτη, μετά το οποίο το βάζετε στην κορυφή των καρότων και της μαγιονέζας. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να εξαντληθούν τα συστατικά.
5. "σαλάτα πατάτας"
Αυτή η σαλάτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην Αμερική και πολλές ευρωπαϊκές χώρες. Και δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή είναι τόσο νόστιμο, ικανοποιητικό και σχετικά απλό κατά την προετοιμασία. Εάν αποφασίσετε ότι θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο μενού του νέου έτους σας, τότε εδώ είναι τα συστατικά που χρειάζεστε: πατάτες, βραστά αυγά, πολύ λίγα βρασμένα καρότα για διακόσμηση, μαγιονέζα, ξύδι, μουστάρδα, αλάτι και χόρτα για να δοκιμάσετε (συμπεριλαμβανομένων των πράσινων κρεμμυδιών για να διακοσμήσετε την έτοιμη σαλάτα όπως στη φωτογραφία παρακάτω). Το κιλό των πατατών συνήθως λαμβάνει 3-5 αυγά, ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης.Βράστε αυγά και πατάτες σε στολή σε αλατισμένο νερό με πρόσθετο κουτάλι με ξύδι, αφήστε τους να κρυώσουν. Προετοιμασία σάλτσα από μαγιονέζα, μουστάρδα και χόρτα, ανακατέψτε καλά. Κόψτε τις πατάτες και τα αυγά σε μεγάλα κομμάτια. Προσθέστε σε αυτές τη σάλτσα και ανακατέψτε καλά, προσθέστε άλατα και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Αφήστε στο ψυγείο για 1-2 ώρες και εδώ η σαλάτα σας μπορεί να σερβιριστεί ήδη στο τραπέζι.
6. "Θάλασσα"
Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για τους οπαδούς των ψαριών. Για το μαγείωσή του θα χρειαστείτε: 2 κονσερβοποιημένα βάζα τόνου, 1 καλαμπόκι τραπεζών, 1 μικρό βολβό, 2 βραστά αυγά και δύο κουταλιές της μαγιονέζας. Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή, - κόψτε τον τόνο, τα αυγά και τα κρεμμύδια, προσθέστε καλαμπόκι και μαγιονέζα, αναμίξτε. Αυτό είναι όλο, η "ακτή της θάλασσας" σας είναι έτοιμη.
7. "γοητεία"
Και αυτή η πικάντικη σαλάτα θα ταιριάζει ιδανικά στους φίλους σας στους χορτοφάγους. Τα συστατικά σε αυτό είναι τα εξής: 1 τράπεζα κονσερβών κόκκινων φασολιών, 1 καλαμπόκι, 2 ντομάτες, 200 γραμμάρια λευκού λάχανου, 1 παθιασμένο βολβό και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρης. Έτσι ώστε η σαλάτα να είναι ακόμη πιο ενδιαφέρουσα, αντί για το συνηθισμένο λευκό λάχανο μπορεί να βρεθεί στο κόκκινο κατάστημα. Όλα τα συστατικά κόβονται, αναμειγνύονται, προσθέστε αλάτι και μαγιονέζα για να δοκιμάσετε.