La bierfarejo situas en gutado de Springs, Teksaso, kaj laŭ Jensen mem, estas desegnita por kunigi homojn malantaŭ bona biero, bona muziko kaj bona manĝo (alivorte, Dean Winchester estus precize aprobita). Kompreneble, la ECLS mem aperas en la familia institucio ne estos tiel ofte - por administri ĉiutagajn operaciojn Family Business Beer Co. Estos frato de edzino Jensen, Gino Grahoul.
"La ideo malfermi malgrandan bierfarejon naskiĝis antaŭ kvin jaroj, kiam ĉe My Shurren, Gino, pensis, ke ni havis bonan hejm-bieron - kaj ke ni bezonos iri al la sekva nivelo. Tiam ni ne suspektis, ke ĉi tiuj konversacioj pri sia propra bierfarejo kondukos nin al hodiaŭ - kaj al familia komerca biero Co. I ne valoras, probable, kiel ni ĝojas, ke ni estas "komentoj pri la malfermo de Jensen Bierfarejo.
Fotoj de la partio okaze de malfermo - en la Oficiala Instagram Bierfarejo: