Ingredientes a la tasa de un banco de tomate de medio litro:
- Gabinete completo de vinagre blanco
- Agua Poltakana
- Media cucharada de sal no yodada
- 1/8 Lukovitsa
- ¼ cucharada de orégano
- ¼ cucharada de albahaca
- 1 clavo de ajo
- ¼ cucharadita de pimienta
Las especias se pueden agregar y cambiar a su discreción, una de las principales ventajas de la receta, cómo cerrar los tomates con rodajas para el invierno con un arco, se encuentra en su versatilidad, solo tomates, cebollas y vinagre con agua y una sal de marinada. Permanecen ingredientes sin cambios.
Rebanadas de tomates con arco para el invierno: receta de fotos paso a paso
Recipientes pre-esterilizantes para la preservación en un baño de agua durante 10 minutos. Mientras que las latas para la conservación se "hierven" en agua hirviendo, estamos preparando los tomates, con cuidado, debajo de la corriente de agua fría, cortados en rodajas separadas. Para la preparación de esta cotización para el invierno, un poco de tomates sumergidos o tomates verdes sólidos son los más adecuados.
El segundo paso es la preparación de la marinada: en una cacerola separada, mezclamos el vinagre, el agua y la sal, hierva hervir y dejarse hervido en la placa caliente, apagando el fuego, hasta que la sal esté completamente disuelta.
Mientras la marinada se está preparando, en el frasco de esterilización aún caliente después de la conservación, coloque las especias medidas previamente, luego los tomates, saliendo de más de aproximadamente 1,5 centímetros de espacio libre.
Rellenamos los bancos listos para el marinada caliente, limpiamos los bordes de los frascos con una toalla de papel o una servilleta, se apresuran con fundas y nuevamente esterilizan en un baño de agua durante 15 minutos.
Eso es todo: deliciosos tomates enlatados caseros con un arco con un arco casi listo. Ya, después de 6 semanas de almacenamiento en un lugar fresco y oscuro, se puede satisfacer hundidos de tomates con su hogar. Los frascos abiertos con espacios en blanco se pueden almacenar en el refrigerador durante mucho tiempo.