Ükski meie traditsiooniline pidu möödub ilma mitmekülgsete suupistete ja salateid. Ja veelgi enam, pidulik uusaasta tabel. Me toome teie tähelepanu valiku originaalsete ja maitsvate salateid.
Salat küpsisega
Maksa on mõnikord ebaharilikult möödasõit. Ja muide, see on väga hea. Lõppude lõpuks on see maitsv ja kasulik. Ja saate sellest palju erinevaid roogasid valmistada. Näiteks see on maitsev ja originaalne salat. Kirjutage alla, mida vajate selle ettevalmistamiseks:
- Kana maksa, 250-300 grammi;
- Paar Bulgaaria pipra tükki;
- Juust, 200 grammi;
- sibul;
- Kana munad, 5 keskmise tükki;
- majonees;
- sinep;
- äädikas;
- suhkur;
- sool pipar.
Keeda suurendatud munad ja pani selle lahe. Peske kana maksa ja lõigata väikesteks tükkideks. Kuumutage pannil õli ja praadima maksaga. Lõpetatud maksa jahtuda. Puhastage ja lõigake Bulgaaria pipra kuubikud. Ja ka praadida seda natuke. Ta peab muutuma veidi pehmeks. Pärast panna see plaat jahtunud. Vajadusel, kui sibul on liiga kibedad või teravad, täitke see mitu minutit keeva veega.
Puhastage jahutatud munad kestast, eraldage mullid valkudest ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Satteail suurte juustusse. Segage majonees ja sinep. Ja hakkavad moodustama salati. Pane kiht peeneks hakitud sibula ja määrida majoneesi sinep kaste. Top panemine maksa. Siis - munakollased, ärkage kastme uuesti ja asetage Bulgaaria pipar. Pange riivitud juust piprale ja ülemise kihi valkude. Te saate selle sisserändajate tihendiga kaunistada. Või näidata originaalsust ja esitage salat roti kujul.
Salat saladusega
Olles seda salatit proovinud, ei saa teie külalised oma salajase koostisosa pikka aega ära arvata, ja siis nad paluvad teil teil seda ebatavalist retsepti küsida. See kõik on umbes ebatavaline kombinatsioon punane kala ja oranž. See kindlasti ei oota keegi ja edu on tagatud. Niisiis, ühistage selle salati jaoks vajaliku vajaduse korral:- Kana munad, 4 tükki;
- kaks apelsini;
- Kerge punane kala teie valikul, 300-350 grammi;
- marineeritud kurgid, 3 tükki;
- Punane kaaviar, väike purk;
- oliivid, 300 grammi;
- majonees;
- sool pipar.
Keeda ja jahutage munad. Jagage need valkudele ja munakollastele ja pange peeneks. Lõika kala triibud ja oliivid ja kurgid - rõngad. Puhastage apelsinid koorimisest ja pange need peeneks. Pärast kõiki komponente valmistatakse ja lagunevad plaatidel, saate otse jätkata salati moodustumist. Salat ise koosneb vahelduvatest kihtidest.
Eemaldage küpsetamiseks ja paigaldage see suurele tasasele tassile. Iga uus kiht peab tülitsema, üle ja määrdunud majoneesi poolt. Seega koosneb esimene kiht peenest viilutatud valkudest. Järgmisena paigutage munakollased. Ja nende peal - punane kala. Pärast seda pani järjekindlalt üles - oranž, riivitud juust (pool), kurgid ja oliivid. Me puista peal ülejäänud juustu. Salat vaja hoida paar tundi külmkapis nii, et see oleks leotatud ja kuju. Ja alles pärast seda saate eemaldada eemaldatava kuju ja serveerida salati lauale.
Salat "meri"
See salat peab maitsema kõiki mereannite fännid ja kõik ebatavalised. See ühendab väga huvitavaid maitseid ja salat ise selgub veidi Aasia märkmetega. Selleks, et süüa vajate järgmist:
- rannakarbid;
- Squid;
- krevetid;
- Rapana;
- krabi liha marineeritud;
- kaheksajalad;
- sojakaste;
- oranž;
- suur ananass;
- Väike seesami.
Kõik mereannid võetakse umbes 150-200 grammi juures. See sõltub sellest, kui palju salat ja mõned külalised soovid süüa. Neid saab osta eraldi ja saate osta külmutatud merekokteili, mida sageli leidub supermarketites.
Niisiis, jätkake toiduvalmistamist. Rannakarbid, kalmaarid, krevetid ja kaheksajalad visatakse soolatud keevatesse vees. Ei sidrun ega vürtsid on vaja siin, sest tankimine on üsna vürtsikas ja aromaatne. Mereannide toiduvalmistamine ei tohiks olla rohkem kui paar minutit, et nad ei muutuks karmiks ja indaneerimiseks. Jälgige lõpetatud mereannid kaevanduses, laske äravoolu ja lahe. Samuti äravoolu marinaad krabi liha. Seda ei ole vaja valmistada, see on juba valmis.
Lõika ananassi otsa ja tõmmake südamik. Lõika tselluloosi väikestes kuubikutes. MIX Seafood ja ananassi kaussi. Lõigake mahla oranžist ja segage see sojakastmega. Saada salat. Õrnalt nihkunud salat tühja ananassi ja puista vähe. Valmis! Võite olla tabelis ja üllatab teie külalisi.