Boulevard-en beste aldean zegoen Flora jainkosaren estatua, 1887an agertu zen Flora jainkosaren estatua, 1887an, eta ia berehala Parisko leku gogoko bihurtu zen. Orduan, ez da orain, ez da orain sukalde altuak ez zuen distira egin, baina jende interesgarrienak erakarri zituen.
Hona hemen Gilla Apoline, Alain delon, Gerard Picasso, Gerard Philipp, Paul Belmondo, Erromatar Polanski, Jane Fonda, Milan Kunder, Alan Rob-Grye, Roland Barth, Paco Raban, Zhivani, Yves Montan, Yves Sen Laurent , Karl Lagerfeld eta bohemiarrak ordezkatzen dituzten beste asko. Bigarren Mundu Gerran, Flore famatua izan zen produktuen gabezia orokorrarekin, bere dietan beti arrautza freskoak zeudela. Orain arte, arrautza platerak ospetsuen potasio kalibre menuan partizio berezia dira.
Gaur egun, kafetegia ezaguna da: flore gonbidatuak Johnny Depp, Jack Nichikson, Al Pacino, Francis Ford Coppola, Cher, Tim Burton, Harvey Caitel, Robert de Niro, Sharon Stone eta Gary Oldman dira.