Lagunak harritu nahi badituzu eta ezohiko eta zaporetsu zerbait hurbiltzea gustatzen bazaizu, urte berriaren mahairako mokadu errezeta hautaketa egokia da. Ziurtatu zure ahaleginak estimatuko direla eta neskalagun guztiek errezeta partekatzeko eskatuko dizute.
Puckot tartletak
Arrain tartelak txabola gazta kremarekin - jai mahairako pintxoak egiteko aukera ezin hobea. Zapore gazia polita eta txiki bat dute. Beraz, hartu heldulekua eta idatzi beharrezko osagaiak:
- Sandy edo Waffle orea, 20 piezak;
- Gazta gaziaren mamia, 150 gramo inguru;
- Aneta, 1 habe;
- Baratxuria, hortz pare bat;
- Arrain gorri malezala (adibidez, izokina edo izokina), 50 gramo;
- gatza eta piperra.
Jarri gazta mamitsu ontzi sakon batean, zertxobait operatzeko. Moztu oso ondo, gehitu mamiaren masa eta ondo nahastu. Baratxuri estalia, azaleko anaia batean eta gehitu txabola gaztari. Ezin duzu baratxuririk gehitu, denek ez baitute gustuko eta usaintzen. Baina askaria piztu egingo du. Moztu arrainak pieza ertainekin eta nahastu txabola gaztarekin. Eta gero bete tartelak txabola gazta eta arrain nahasketa batekin.
Askotariko beste aukera batzuk daude. Osagai ezberdinak gehitu ditzakezu. Adibidez, pepino freskoak edo jasotzaileak. Edo fin txikituta dagoen piperra. Gainera, ondo konbinatu, halako oliba edo oliba askaria. Hitz batean, osasuna esperimentatu.
"Raphaello"
Izena komatxoetan txertatzen da, ez bakarrik horrela. Izan ere, ez da gozokia, baina ezohiko askaria. Zure gonbidatuek zalantzarik gabe eskertuko dituzte. Eta prestatzen ari da, oso azkar eta sinpleaz gain. Eta askaria honen gehikuntza ulertezin bat osagai guztien eskuragarritasuna da. Pintxoak egiteko, horrelako produktuak prestatu beharko dituzu:- Karramarro makilak, gutxi gorabehera 300 gramo;
- Gazta urtua, 5-6 pieza;
- Arrautzak, 4 pieza;
- maionesa;
- Olibak.
Egosi arrautzak izorratu eta hotz jarri. Bitartean, Sosa ur gordinak urtu ziren. Ondoren, moztu marra gorria karramarro makiletatik, eta gainerakoak ere soda gainean. Hozten denean, soda har itzazu, urtutako gorabeherak bezala. Osagai guztiak prestatzen dituzunean, jarraitu pintxoak eratzera.
Nahastu urtutako urdailak eta arrautzak. Maionesa lortu. Ziurtatu maionesa ez duela gehiegi, eta gazta-arrautza nahasketa ez da zabaldu. Bola txiki bat eratu, barruan olina hezurrik gabe jarri. Eta ebaki baloia karramarro makiletan birrindu. Raphaello pilotak guztiak prest daudenean, ordu pare bat hozkailura bidali ditzakezu. Edo berehala zerbitzatu mahai gainean.
Askaria honek trikimailu txiki bat du. Kontua da oliba hori, nahi izanez gero, beste zerbait ordezkatu dezakezu. Adibidez, oliba, prunes, intxaur edo hainbat aukera desberdin egin. Laburbilduz, mokadu honek zure irudimena emango dio eta zure plater korporatiboa bihurtu daiteke.
Gabonetako zuhaitza erroiluetatik
Hau ez da nahiko arruntak, zeure burua prestatuko dituzu, eta berdeak izango dira. Barruan jatorrizko beteak egongo dira, eta Gabonetako zuhaitz baten moduan hornituko dira. Baina lehen gauzak lehenik. Hasteko, idatzi jatorrizko pintxoak prestatu beharko dituzula:
- Bulgariako piperra, kolore desberdinetako 2-3 pieza;
- Krema gazta, 250 gramo inguru;
- Urdaiazpikoa, gutxi gorabehera 300 gramo;
- arrautza pare bat;
- irina erdi kopa;
- espinaka habe;
- Paul esne litroak;
- landare olioa;
- Gatza, piperra dastatzeko.
Lehenik krepeak egosi behar dituzu. Prestatu beti egiten duzun ohiko krepe likidoa. Arteztu espinakak irabiagailuarekin eta gehitu orea. Berdea izango da. Bake krepeak berotu gabeko zartagin batean landare olioarekin.
Krepeak prest daudenean, utzi itzazu hozten eta erlaxatu. Bitartean, jarraitu betegarria prestatzen. Garbitu eta moztu bulgariar piperra. Gero urdaiazpikoa moztu. Horrelako formak eta tamaina txikitu ditzakezu, zer gustatzen zaizu? Gainera, betegarriaren aukerak asko izan daitezke. Arraina, haragia eta erretua eta itsaskiekin eta barazki eta fruitu ezberdinak gehituz.
Dena prest dagoenean, eskuzabaltasunez lubrifikatu krema madarikatuaren gazta eta jarri krepe betegarria. Jaurti ezazu jaurti eta moztu zati txikietan. Hau izango da gure erroilu berdeak. Askaria hobeto eratu dadin, jarri izozkailuan, 10 minutu inguru. Mahai gainean zerbitzatu aurretik, atera merienda bat Gabonetako zuhaitz baten moduan. Jai eta originala izango da.