در 89 سال جوایز سالانه اسکار، انتظار می رود، 1500 مهمان انتظار می رود، که بلافاصله پس از این رویداد خود را در سالن پذیرش Ray Dolby Ballroom برای شام گالا ادامه خواهد داد. کامپایلرهای منو برای شام به ویژه به نوآوری اصلی امسال افتخار می کنند - برای مشاهیر میان وعده، پاپ کورن با طلا خوراکی ارائه می شود. همچنین در منوی اسکار 2017 - Tartlets با تونای پخته شده، Falafel ساخته شده از نخود شیرین، پاستا پخته شده با پنیر، نمک های نمکی، پاپ کورن با طلا خوراکی، Tacos با میگو ها و انبه، سگ های داغ از آرد ذرت با خرچنگ، تنقلات ماهی قزل آلا دودی در شکل از دادگستری مینیاتوری "اسکار". شامل منو - 35 ظروف متنوع.
برای تغذیه یک و نیم هزار مهمان، محصولات مورد نیاز زیادی: 7،500 میگو به اسکار دستور داده شد، 2375 سکته مغزی، 3500 لوله آرد ذرت، تقریبا 160 کیلوگرم تن، 68 کیلوگرم آور، دستور داده شد. سالن که ستاره ها مارک اسکار را علامت گذاری می کنند، بیش از 10 هزار رنگ و 1650 متر از اطلس سفید و ابریشم قرمز را تزئین می کند.