"Ik jou oandacht oan alles," seit Mendez. - Wat ik ite, hoe fiede jo myn lichem, hoefolle wetter ik drink .. ik yt gjin fleis, mar mei in soad fisk en brune rys. Ik hâld ek fan brea tige. Minsken binne altyd ferrast as ik brea yt yn it restaurant! Hoewol, foaral is it fan in ungewoane miel. As jo twifels hawwe, nim dan it tsjustere iten. Dat, ik besleat ik fuort te bliuwen fan pasta, wite rys en wyt brea, en alles waard maklik foar my. "
Oer Eva's workouts seine dat se regelmjittich de gym besiket, en faaks dwaande mei Yoga. "Ik gean trije of fjouwer kear yn 'e wike nei de gym en meitsje oefeningen mei in ljochtgewicht en in lyts oantal repetysjes, neist dit, ferskate kardio-oefeningen, lykas sprint en ynterval jogging. Kardiografy Ik betelje teminsten 35 minuten, mar yn dizze tiid kinne jo in soad berikke as jo alles mei de geast dogge. Hjirnei doch ik oer in oere om oefeningen mei lesten. Twa kear yn 'e wike doch ik yoga. Meastentiids is it Ashtang, mar myn ynstallearder skept spesjalisearre programma's foar my, dy't binne rjochte op wat ik nedich bin. Dus, as myn spieren spannen binne, nei it rinnen, dan dogge wy posysjes dy't har ûntspanne. "
Eva fertelde ek dat se it measte fan alles hâldt yn har figuer: "Ik hâld fan myn hannen. Ik bin myn heit tankber foar lange hannen, lykas in aap, hoewol, gelokkich haw ik net sa harich lykas hy. "