De brouwerij leit yn Dripping Springs, Texas, en neffens Jensen sels, is ûntworpen om minsken te ferienigjen efter in goed bier, goede muzyk en Words, Dean Winchester soe presys goedkard). Fansels ferskynt de ECL's sels yn 'e famyljerynstelling sil net sa faak wêze - om deistige operaasjes fan deistige operaasjes te behearjen Famylje Bierbedriuw Beer Co. D'r sil in broer wêze fan echtpear Jensen, Gino Grahoul.
"It idee om in lytse brouwerij te iepenjen waard fiif jier lyn berne, doe't by myn SHURREN, GINE, tocht dat wy goed selsmakke bier hiene - en dat wy nei it folgjende nivo moatte gean. Doe hawwe wy net oanmoedige dat dizze petearen oer har eigen brouwerij ús hjoed sille liede - en nei famylje BEER CO. It is it net wurdich, wierskynlik, hoe bliid binne wy "- opmerkingen oer de iepening fan Jensen Brewery.
Foto's fan it feest by de gelegenheid fan iepening - In The Official Instagram Brewery: