"Uaireanta, nuair nach n-itheann mo theaghlach pasta, arán nó gránaigh íonaithe, mar shampla, ríse bán, ní fhágann muid an mothú ocrais, a fheictear má scaoileann tú carbaihiodráití," a ligean isteach Gwyneth.
Ach fós, le cúpla bliain anuas, cuireann paltrow srian ar an oiread agus a bhí ann roimhe seo. "Lá breá gréine amháin i Londain, in earrach na bliana 2011 - is cuma cé chomh mór tagtha, bhí an chuma air go raibh mé ag fáil bháis, urscaoileadh an réalta ar leathanaigh a leabhar. "Chlúdaigh mé lón díreach inár ngairdín ... Bhí laige agam, agus ba chosúil go raibh mé ar tí a bheith lag. Ní raibh mé in ann mo chuid smaointe a cheapadh go soiléir ... bhí pian dó i mo cheann, ní raibh mé in ann labhairt, agus bhí sé chomh mór sin go raibh sé deacair dom análú a dhéanamh. Shíl mé go raibh stróc agam. " Mhínigh an dochtúir go raibh ionsaí ag Gwyneth ar ionsaí migraine agus scaoll agus d'fhorordaítear aiste bia speisialta í chun "an corp a ghlanadh, obair an stéig a fheabhsú agus obair an choirp iomláin a athchóiriú." Is é seo na oidis aisteoirí seo atá le roinnt le léitheoirí.