"De feito, volvín ao vegetarianismo cando quedou embarazada, porque sentín que só o quero insistente", di a actriz nunha entrevista ao Q100 Bert Show. - Escoitei o meu corpo que requiría ovos, produtos lácteos e todo isto. Sei que hai xente que permanece vegan. Pero eu creo que ten que ser máis coidadoso, supervisar o nivel de ferro no organismo ea inxestión regular de vitaminas do grupo B, e complementalo-los que corresponda, a dieta é moi pequena dose destes oligoelementos. "
Portman converteuse en Vegan en 2009 despois de ler o libro de Jonathan Safran Fobe "Comer animais", pero ela di que non se arrepinte da súa decisión de volver ao vegetarianismo e engade: "Se non come ovos, entón non pode comer Galletas ou bolo de panadería O que se converte nun problema cando de súpeto é o único que quere no momento. Eu quería moito os ovos ao comezo do embarazo, pero entón comezaron a chamarme a repugnancia ".