Gerber uniuse á empresa modelo á décima idade e durante varios anos converteuse nun dos modelos máis buscados. Decora as portadas de revistas, eliminadas para comerciais e demostra roupa sobre o podio. E todo isto grazas ao seu talento conxénita, segundo a súa nai Cindy:
E ti, e sei que as marcas como Chanel ou Vogue poderían invitalo a escoitar a miña solicitude, pero non farían un contrato con ela, só porque é a miña filla. Quero dicir que Kaya fai o que non podía.
Segundo Kayy, era moito máis terrible para comunicarse cos seus compañeiros na escola que aos 13 anos para participar na sesión de fotos baixo o liderado do famoso fotógrafo Stephen Meizel. Pero agora os xornalistas non son tan interesantes para comezar o seu camiño profesional como a súa vida persoal.
Cando traballo, non teño a forza nin sequera no chanzo. Non podo. Pero non deixo a esperanza de coñecer o amor da túa vida,
- O modelo admitido.
Con todo, o tempo libre de Herber, segundo ela, non gasta por festas ruidosas:
Teño un backgammon na casa, e iso é todo o que necesitas unha rapaza. Cando me quedo na casa, entón paso o tempo de idade de 70 anos de idade.