નવું વર્ષ દૂર નથી, અને ઘણા પરિચારિકાઓ તહેવારોની ટેબલ માટે વાનગીઓ વિશે વિચારવાનું શરૂ કરે છે. જો ક્લાસિક સલાડ તમારી સાથે કંટાળી ગયેલ છે, તો મને મિત્રો અને પ્રિયજનને આશ્ચર્યચકિત કરવા માટે કંઈક નવું અને મૂળ કંઈક જોઈએ છે, તો તમારે આ અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ સલાડ તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ.
1. "ટમેટાં અને કાકડી સાથે ક્રેબ સલાડ"
આ અસામાન્ય, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તમારા તહેવારની મેનૂમાં સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે અને તમારો ઘણો સમય લેશે નહીં. તેમની તૈયારી માટે તમારે જરૂર પડશે:- 450 ગ્રામ કરચલો લાકડીઓ,
- 1 મોટી કાકડી,
- 2 મધ્યમ કદના ટમેટાં,
લસણ 3 લવિંગ,
- લીલા ડુંગળી,
- સ્વાદ માટે મેયોનેઝ.
ખીલ લાકડીઓ, ટમેટાં, કાકડી ઉડી. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે લીલા ડુંગળી ઉમેરી શકો છો. તેને બધાને સલાડ બાઉલમાં ભળી દો. એક અલગ બાઉલમાં, મેયોનેઝ અને લસણના કચરાવાળા લવિંગને મિશ્રિત કરો. પછી પરિણામી સોસનું વાનગી બનાવો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં બે કલાક ભરવા દો. તે પછી, તમારા સલાડને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.
2. "ચિકન અને મેન્ડરિન સાથે સલાડ"
અસામાન્ય ઘટકોનું મિશ્રણ આ સલાડને ખૂબ જ ઉત્કૃષ્ટ અને અનન્ય સ્વાદ આપે છે, જે, અલબત્ત, તમારા મહેમાનો દ્વારા યાદ કરવામાં ખુશી થશે. સલાડની તૈયારી માટે તમારે જરૂર પડશે:
- ચિકન Fillet 400 ગ્રામ,
6 મેન્ડરિન,
- 200 ગ્રામ ચીઝ (વધુ મીઠું ચડાવેલું),
- કચરાવાળા બદામના 50 ગ્રામ,
- લેટસ પાંદડા,
- 3-4 સેલરિ સ્ટેમ (જો તમને સેલરિ પસંદ ન હોય, તો તમે તેના વિના કરી શકો છો)
- Kinse 1 બંડલ (અને આ કલાપ્રેમી દીઠ ધ્રુજારી),
- તીવ્ર તાબાસ્કો સોસના થોડા ટીપાં,
સ્વાદ માટે મીઠું મરી અને મસાલા.
પ્રથમ, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી સાથે ચિકન fillet લુબ્રિકેટ કરો, અને પછી તૈયારી સુધી એક પાન માં ફ્રાય. જો તમે વધુ આહાર સલાડ મેળવવા માંગો છો, તો ચિકન મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકળે છે. નાના ટુકડાઓ માં સેલરિ કાપી, ઉકળતા પાણી રેડવાની અને 30 સેકન્ડ માટે છોડી દો. તે પછી, પાણીને ડ્રેઇન કરો અને લેટસના પાંદડા અને ઉડી અદલાબદલી ચિકન સાથે બાઉલમાં સેલરિને મિશ્ર કરો. અમે ટેન્જેરીને સાફ કરીએ છીએ અને કાપીએ છીએ, જેના પછી હું વાટકીમાં પણ ઉમેરીએ છીએ. અમે ચીઝના નાના સમઘનને કાપીએ છીએ અને સલાડમાં પણ ઉમેરીએ છીએ, પછી સહેજ તળેલા બદામ (બદામ વિકલ્પ તરીકે, તમે તરત જ ઉમેરી શકતા નથી, પરંતુ તૈયાર કરેલી વાનગીને છંટકાવ કરી શકો છો). તે પછી, મેયોનેઝ, મીઠું, મરી, ઉડી અદલાબદલી પીસેલા અને તીવ્ર સોસના ઘણા ડ્રોપ્સથી સલાડ સોસને રિફ્યુઅલ કરો. સુંદર બધા મિશ્રણ, તમારું સલાડ તૈયાર છે.
3. "લાલ માછલી, ઇંડા અને ટમેટાં સાથે સલાડ"
આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમારી પાસે 30-40 મિનિટથી વધુ હશે નહીં, પરંતુ તે ચોક્કસપણે માછલીના બધા ચાહકોને સ્વાદ લેશે. તેને રસોઈ કરવા માટે તમારે નીચેના ઉત્પાદનો ખરીદવાની જરૂર પડશે:- 200 ગ્રામ મીઠું લાલ માછલી (સૅલ્મોન અથવા સૅલ્મોન ફિટ),
- 3 બાફેલી બાફેલી ઇંડા,
- 2 મધ્યમ કદના ટમેટાં,
- 100 ગ્રામ ઘન ચીઝ,
- મેયોનેઝના 100-150 ગ્રામ,
- સ્વાદ માટે ગ્રીન્સ.
માછલીને નાના સમઘનનું માં કાપી. ઇંડા પ્રોટીનથી અલગ yolks, સોડા એક નાના ગ્રાટર પર જરદી, અને મોટા પર પ્રોટીન. ચીઝ પણ મોટી ગ્રાટર પર સોડા. ટમેટાં, માછલી જેવા, નાના સમઘનનું માં કાપી. આગળ, અમે નીચેના ક્રમમાં બધી સ્તરો નાખ્યો: માછલી, યોકો, ટમેટાં, ચીઝ, પ્રોટીન. મેયોનેઝથી મેયોનેઝના દરેક સ્તરને આવરી લેવાનું ભૂલશો નહીં. તમે સુશોભન માટે લીલોતરીની ટોચને છંટકાવ કરી શકો છો.
4. "ચિકન, મશરૂમ્સ અને મકાઈ સાથે સલાડ"
આ કચુંબર અગાઉના લોકો જેટલું વિચિત્ર નથી, તેથી તે તેના માટે આદર્શ છે, જો તમે કંઈક સહેજ વધુ પરંપરાગત ઇચ્છો તો. સલાડ ઘટકો સૌથી સરળ છે:
- 400 ગ્રામ ચિકન fillet,
- 500 ગ્રામ મશરૂમ્સ,
- 200 ગ્રામ તૈયાર મકાઈ,
- 2-3 બાફેલા ઇંડા,
- 1 ગાજર,
1 બલ્બ,
મીઠું અને મેયોનેઝ સ્વાદ માટે.
પ્રારંભ કરવા માટે, અમે ચિકન fillet અને ઇંડા ઉકળવા, તેમને થોડી ઠંડી દો, પછી નાના સમઘનનું માં કાપી. અમે શુધ્ધ અને બલ્બને કાપીએ છીએ, પછી શાકભાજીના તેલ પર ફ્રાય કરીએ ત્યાં સુધી ધનુષ્ય સોનેરી રંગ ન મળે. પછી પાનમાં ફાઇન ગાજર ઉમેરો, બીજા 10 મિનિટ ફ્રાય કરો અને, છેલ્લે, મશરૂમ્સ ઉમેરો, જેના પછી સંપૂર્ણ પ્રવાહી ફ્રાયથી પૉપ નહીં થાય. અમે ચિકન, ઇંડા અને મકાઈને ફ્રાઇડ માસ ઉમેરીએ છીએ, મેયોનેઝ અને મીઠુંને રિફ્યુઅલ કરીએ છીએ, રેફ્રિજરેટરમાં 1-2 કલાક માટે સલાડ મોકલો.
5. "એક ગ્લાસમાં સલાડ"
જો તમે લાંબા અને પીડાદાયક વાનગીઓના પ્રેમી નથી, તો આ સલાડ તમારા માટે સંપૂર્ણ ઉકેલ છે. તમે તેને સરળતાથી 10 મિનિટથી ઓછા સમયમાં તૈયાર કરી શકો છો. તમારે જરૂર પડશે:
- હેમના 100 ગ્રામ,
- ટમેટાં 1-2 ટુકડાઓ,
- 60 ગ્રામ ઘન ચીઝ,
- 2 બાફેલી ઇંડા,
- મેયોનેઝ, મીઠું, મરીના 4 ચમચી.
ટમેટાં, ઇંડા અને હેમ લો, તેમને નાના સમઘનનું માં કાપી લો. પછી ગ્રાટર પર finely સોડા ચીઝ. તે પછી, તમે તમારા ભાવિ સલાડની સ્તરોને નાના પારદર્શક કાચ અથવા નાના કદના કોઈપણ અન્ય સુંદર પારદર્શક વાનગીઓમાં મૂકવાનું શરૂ કરી શકો છો. પ્રથમ ઇંડા, પછી હેમ, ટમેટાં અને છેલ્લે ચીઝ. સ્તરો મેયોનેઝ લુબ્રિકેટ કરવાનું ભૂલશો નહીં. તમે સંતોષ અને મરી શકો છો. ચીઝની ટોચની સ્તરને લીલોતરીથી સજાવવામાં આવી શકે છે.
નિષ્કર્ષમાં, હું તે ઉમેરવા માંગું છું કે તે કોઈપણ, સૌથી વધુ પરિચિત કચુંબર, તે જ "ઓલિવિયર" અથવા "ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ" વધુ તહેવાર બનાવી શકાય છે, જે તેને યોગ્ય દેખાવ આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક સલાડને ક્રિસમસ ટ્રીના આકારમાં વાનગી પર મૂકી શકાય છે, અને ટોચ પર ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ. અને તમે માઉસ સલાડ, આવતા 2020 ના પ્રતીક, અથવા ઘણા ઉંદરને મૂકી શકો છો. કાન અને પૂંછડી કંઈપણમાંથી કાપી શકાય છે. કાન માટે, ચિપ્સ સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે (ચીઝ, ગાજર, કાકડીના ટુકડાઓ, પ્રિંગલ્સ અથવા ક્રેક્સના પ્રકારને સમાન આકાર લેવો વધુ સારું છે. અને પૂંછડી ક્રેબ સ્ટીક, લીલા ડુંગળી અથવા સમાન ચીઝમાંથી કાપી શકાય છે. માઉસમાં, તમે સામાન્ય બાફેલી શુદ્ધ ઇંડા, સુકા ઇનપુટને ચાલુ કરી શકો છો. આ વાનગી ચોક્કસપણે નાના મહેમાનોને પસંદ કરશે, અને તે એક ઉત્તમ નાસ્તો પણ બની શકે છે. માઉસની આંખ અને સ્પૉટ કાળા મરીના મરી બનાવી શકાય છે.
ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ એક વાદળછાયું ઘડિયાળ તરીકે જારી કરી શકાય છે. અહીં સુશોભન માટે વિકલ્પોનો સમૂહ છે. રોમન અથવા અરબી દ્વારા આંકડા બનાવી શકાય છે. તમે બધા નંબરો પોસ્ટ કરી શકતા નથી, પરંતુ માત્ર 6, 9, 12 અને 3. તીર અને સંખ્યાઓ માટે, પ્રોટીનના ટુકડાઓ, લીલા ડુંગળી, ચીઝ, બાફેલી બટાકાની યોગ્ય છે. અથવા તમે સૂકા સોસેજના સલાડ ટુકડાઓ મૂકી શકો છો અને મેયોનેઝથી સંખ્યાઓ દોરો છો. ઘડિયાળની તીર 11 કલાક 55 મિનિટ માટે વધુ સારી રીતે મૂકવામાં આવે છે. અને તમે ફક્ત કચુંબર પર નંબર્સ 2020 મૂકી શકો છો! કાલ્પનિક કનેક્ટ કરો અને તમારા મહેમાનો તહેવારની કોષ્ટકથી ખુશ થશે.
તમારી ભૂખ અને ખુશ નવા વર્ષની રજાઓનો આનંદ માણો!