מבשלת מבשלת ממוקמת בעיינות מטפטפות, טקסס, ועל פי ג'נסן עצמו, נועד לאחד אנשים מאחורי בירה טובה, מוסיקה טובה ואוכל טוב (כלומר, דין וינצ'סטר אושרה במדויק). כמובן, ECLS עצמו מופיע במוסד המשפחתי לא יהיה כל כך הרבה פעמים - לנהל פעולות יומיות משפחתיות עסקים בירה ושות ' יהיה אח של בן זוג ג'נסן, ג'ינו גרהול.
"הרעיון של פתיחת מבשלת קטן נולד לפני חמש שנים, כאשר ב"קינו", ג'ינו, חשב שהיה לנו בירה תוצרת בית טובה - ושאנחנו צריכים ללכת לשלב הבא. אחר כך לא חשדו כי השיחות האלה על מבשלת משלהם תוביל אותנו היום - ולמשפחה עסקים בירה ושות ' זה לא שווה את זה, כנראה, כמה אני שמח "- הערות על פתיחת מבשלת ג 'נסן.
תמונות מהמפלגה לרגל הפתיחה - במבואר הרשמי של Instagram: