कभी-कभी ऐसा लगता है कि समय की अनन्त की कमी और एक भीड़ - हमारे समय के प्रतीक। और पुरुषों के साथ एक समान पर महिलाएं भी प्रयास करती हैं, सभी के पास समय होता है। और एक करियर बनाओ, और बच्चों को उठाओ, और घर सुसज्जित है। और कभी-कभी समय वास्तव में विनाशकारी रूप से कमी होती है। हम आपको नए साल के दावत के लिए सरल व्यंजनों का चयन प्रदान करते हैं कि आपको बहुत अधिक समय नहीं लगेगा।
सलाद
यदि "ओलिवियर" और "फर कोट" पहले से ही ओकोमिन को झुका चुका है, तो उन्हें इस तरह के एक स्वादिष्ट और साधारण सलाद से बदलें, जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों को उदासीन नहीं छोड़ेंगे। इसे पकाने के लिए, आपको इन अवयवों की आवश्यकता है:
- उबला हुआ गोमांस, लगभग 150-200 ग्राम;
- मसालेदार खीरे, कुछ टुकड़े;
- ताजा खीरे, 2 टुकड़े;
- ग्रीन्स;
- चेरी टमाटर, लगभग 250 - 300 ग्राम;
- मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम, 25 ग्राम;
- चम्मच सरसों;
- चीनी पिंचिंग;
- नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च।
पूर्व उबला हुआ और ठंडा गोमांस भूसे पीस। ताजा खीरे को साफ करें और उन्हें पतली पुआल के साथ भी काट लें। मसालेदार खीरे के साथ भी संलग्न है। कॉर्निशन शब्द के लिए उपयुक्त हैं। चेरी टमाटर पेपर तौलिया को धो लें और मिटा दें। फिर कट या आधा पर, या तिमाही तक। यह आपके स्वाद का मामला है। सभी घटकों को मिलाएं और एक बारीक कटा हुआ हिरन छिड़कें। और फिर खाना पकाने के लिए आगे बढ़ें।
इस सलाद के लिए refueling मसालेदार और piquant होना चाहिए। उसे खाना पकाने के लिए, मेयोनेज़ को एक छोटे कटोरे और समान भागों में खट्टा क्रीम में मिलाएं। फैटी खुद को चुनें। यदि आप चाहते हैं, तो आप उच्च वसा वाले उत्पादों को ले सकते हैं, क्योंकि अन्य सभी अवयवों में व्यावहारिक रूप से वसा नहीं होता है। परिणामी द्रव्यमान में, सरसों, नमक, काली मिर्च और चीनी जोड़ें। समरूपता के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
सलाद कटोरे या क्रीमियन के हिस्से में सलाद रखो। और नकली मसालेदार सॉस। सलाद तैयार है, इसे टेबल पर परोसा जा सकता है। इसके अलावा, इस सलाद को गर्म किया जा सकता है। इस मामले में, गोमांस को ठंडा करने की आवश्यकता नहीं है। और इसे सलाद गर्म में रखो, मेज पर सेवा करने से पहले। इस अवतार में, आप सोया सॉस के साथ मिश्रित वनस्पति तेल पर ईंधन भरने की जगह ले सकते हैं।
भरवां तुर्की
यदि आप मूल गर्म की सेवा करना चाहते हैं, जो पेट के लिए बहुत भारी नहीं होगा, सब्जियों वाला तुर्की आदर्श है। यह पकवान पर्याप्त संतुष्ट होगा, लेकिन साथ ही वसा नहीं। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह जल्दी और सरल तैयारी कर रहा है। अपने खाना पकाने के लिए, ये उत्पाद हैं:- Zucchini, गाजर, घंटी काली मिर्च, 1 टुकड़ा;
- तुर्की पट्टिका, लगभग 1 किलो;
- उबला हुआ सॉसेज और पनीर, 100 ग्राम;
- बल्ब;
- लहसुन के कई लौंग;
- नमक और काली मिर्च;
- वनस्पति तेल;
- आटा, 100 ग्राम से थोड़ा कम;
- बेसिन, पॉल चम्मच;
- अंडा।
छोटे क्यूब्स में कटौती: सॉसेज, पनीर, प्याज, उबला हुआ अंडे, गाजर, घंटी मिर्च और लहसुन। हलचल, स्प्रे, काली मिर्च और वहां वनस्पति तेल डालना। आटा और बेकिंग पाउडर पहले एक अलग पकवान में मिलाएं। और फिर मिश्रण के लिए डालो, जो पहले तैयार किया गया था। अच्छी तरह से अच्छी तरह से हलचल।
एक तेज पतली चाकू ले लो और तुर्की में एक चीरा बनाओ। ताकि जेब पास हो जाएं। और वहाँ भरते हुए पंप किया। किनारे स्पेरेक्रो को सुरक्षित करते हैं या धागे को निचोड़ते हैं। यह सब कुछ है, 200 डिग्री तक गरम करने के लिए एक बेकिंग शीट पर idyak डाल दिया। तंगी तक सेंकना। और समय-समय पर तुर्की को तेल के साथ पानी के लिए न भूलें ताकि यह भी सुनहरा परत हो जाए।
"Sugro"
डेसर्ट पूरी तरह से सब कुछ पसंद करते हैं। और निश्चित रूप से मैं नए साल की मेज पर कुछ मीठा फाइल करना चाहता हूं। हम आपको केक के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं जो बहुत ही तैयार होते हैं और एक हल्का और सौम्य स्वाद होता है। नीचे उन उत्पादों की एक सूची दी गई है जिन्हें आपको इस मिठाई को तैयार करने की आवश्यकता है:
- मलाईदार तेल, लगभग 150 ग्राम;
- वैनिलिन या वेनिला चीनी;
- कुछ चीनी पाउडर;
- खट्टा क्रीम, 2-3 चम्मच;
- आटा, लगभग 300 ग्राम;
- Busty, चम्मच;
- चिकन अंडा, कुछ टुकड़े;
- चीनी, लगभग 6 टेबल। चम्मच।
मलाईदार तेल को नरम करें और इसे चीनी के साथ स्क्रॉल करें। फिर वहां खट्टा क्रीम जोड़ें और फिर से सबकुछ मिलाएं। एक अलग कटोरे में एक बंडल आटा के साथ मिलाएं और पूछें। और फिर पहले तैयार मिश्रण में प्रवेश करें। और आटा गूंध। सबसे पहले, आप एक मिक्सर या ब्लेड का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अंत में, हम मैन्युअल रूप से मिश्रण करते हैं। आटा आसान और लोचदार होना चाहिए। और यह हाथों से चिपक नहीं जाना चाहिए। समाप्त आटा से, अंधा छोटी गेंदें। और उन्हें रेफ्रिजरेटर में थोड़ी देर के लिए रखा।
मिक्सर स्टेबल चोटियों को चीनी के साथ प्रोटीन को जगाता है। वैनिलिन या वेनिला चीनी जोड़ें और एक और 7 मिनट हराएं। अंत में, एक मोटी क्रीम बाहर निकलना चाहिए। रेफ्रिजरेटर से गेंदों को हटा दें और उन्हें बहुत पतले रोल करें। प्रोटीन क्रीम बाहर ले। सर्कल को दो बार घुमाएं, और फिर अंदर क्रीम के साथ एक त्रिकोण बनाने के लिए भी।
ओवन में केक सेंकना, जिसे आपको 180 डिग्री तक पहले से गरम करना चाहिए। लगभग 20 मिनट सेंकना आवश्यक है। जब "Sugro" तैयार हो जाएगा, उन्हें ठंडा कर देगा और चीनी पाउडर के साथ छिड़कना होगा।