"कभी-कभी, जब मेरा परिवार पास्ता, रोटी या शुद्ध अनाज नहीं खाता है, उदाहरण के लिए, सफेद चावल, हम भूख की भावना नहीं छोड़ते हैं, जो कि आप कार्बोहाइड्रेट से बचते हैं," ग्वेनेथ ने स्वीकार किया।
लेकिन फिर भी, पिछले कुछ सालों में, पाल्ट्रो खुद को उतना ही प्रतिबंधित नहीं करता। "2011 के वसंत में लंदन में एक अच्छा धूप दिन - कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना नाटकीय रूप से लग रहा था - यह मुझे लगता था कि मैं मर रहा था, उसकी पुस्तक के पृष्ठों पर स्टार छुट्टी दे दी गई थी। "मैंने अभी अपने बगीचे में दोपहर का भोजन किया ... मुझे कमजोरी थी, और ऐसा लगता था कि मैं बेहोश होने वाला था। मैं अपने विचारों को स्पष्ट रूप से तैयार नहीं कर सका ... मेरे सिर में जलन दर्द था, मैं बात नहीं कर सका, और यह एक भावना थी कि मेरे लिए सांस लेने में मुश्किल थी। मुझे लगा कि मेरे पास एक स्ट्रोक था। " डॉक्टर ने समझाया कि ग्विनेथ का माइग्रेन और आतंकवादी हमले का हमला किया गया था और उसे "शरीर को साफ करने, आंत के काम में सुधार करने और पूरे शरीर के काम को बहाल करने और पूरे शरीर के काम को बहाल करने के लिए एक विशेष आहार निर्धारित किया।" यह अभिनेत्री व्यंजनों है जो पाठकों के साथ साझा करने जा रहा है।