Podsjetiti se i premjestiti "besmrtnu stražu", gdje je odigrala važnu ulogu, Charlize Theron je rekao o jednom od prvih filmova u kojima je imala vidljivu ulogu - "pljačka u talijanskom" 2003. godini. U ovom filmu, ona je igrala kćer glave bande kriminalaca John Bridge (Donald Sutherland) i djevojku glavnog heroja Charlieja (Mark Wahlberg). Primijetite glumicu izazvala činjenicu da je morala trenirati prije snimanja slike više od drugih:
"Talijanski pljačka" bio je izvrsno iskustvo u smislu da sam shvatio koliko se zabluda o ženama odnosi na filmove u akcijskom žanru. Proces pripreme bio je vrlo nepravedan. Ja sam bila jedina žena u filmu, jasno se sjećam da sam bio prisiljen trenirati šest tjedana više od njih. To je uvredljivo! Ali ta me situacija uvelike montirala. Želite li se igrati sa mnom u ovoj igri? Pa, naprijed!
Odlučio sam dobiti sve ove momke. I sjećam se vrlo dobro, kao Mark Wahlberg, usred jednog od vježbi, zaustavio se i počeo ga rastrgati, jer mu je glava mirisala. I bio sam u savršenom redu.