Glumica je priznala da je u prošlosti jeli toliko brze hrane da se morala boriti za svoju ulogu u filmu "cool mjuzikl".
"Bilo je tako štetno", rekao je Vanessa o njegovoj ovisnosti o brzom Fudiju 2007. godine. "Došao sam do hladne kamene krema, kupio sam letterger sladoled keg i jeo sve prije spavanja. I moji prsti su uvijek bili s narančastom nijansom zbog Cheetosa. "
Međutim, Vanessa je shvatila da je uplašio štap u hrani samo kad je bio preko pauze u turneji "klasa Musicla": "Kad sam se vratio, nisam mogao ući u svoj kostim. A kad sam ga napokon pričvrstio, moje su dojke uzele u bradu. Redatelj, Kenny Ortega, gledajući me, rekao je: "Wow, Mamacita! Pogledaj se! " I počeo sam opravdati: "Ne znam odakle je došlo!", Ali, naravno, znao sam. Živio sam na vrućim džepovima i nikad nisam dotaknuo povrće. Morao sam nešto učiniti. " Sada Vanessa ima zdraviji pristup hrani: "Za doručak, volim omlet s povrćem ili zobenom kašeom s bademom i voćem. Za ručak i večeru, u pravilu, špinat s prženom piletinom ili lososom, badem, feta, malo ulja tartufa, morska sol. Ovo je moje omiljeno jelo. Kada jedete dobre proizvode, osjećate se mnogo bolje. "