Ponekad se čini da je vječni nedostatak vremena i žurbe - simboli našeg vremena. I žene na par s muškarcima teže, sve imaju vremena. I napraviti karijeru i podići djecu, a kuća je opremljena. A ponekad vrijeme je stvarno katastrofalno nedostaje. Nudimo vam izbor jednostavnih recepata za novogodišnju blagdan da nećete uzeti previše vremena.
Salata
Ako je "Olivier" i "krzneni kaput" već sagnuo okomin, zamijenite ih takvom ukusnom i jednostavnom salatom, koji definitivno neće ostaviti ravnodušnim vašim gostima. Da biste ga kuhali, trebate ove sastojke:
- kuhana govedina, oko 150-200 grama;
- Marinirani krastavci, nekoliko komada;
- Svježi krastavci, 2 komada;
- zelje;
- Cherry rajčice, oko 250 - 300 grama;
- majoneza i kiselo vrhnje, 25 grama;
- Čajna žličica senfa;
- štipanje šećera;
- Sol, papar na okus.
Pre-kuhana i hladna govedina mljevenja slame. Očistite svježe krastavce i također ih izrežite tankom slamom. Također priložite s kiselim krastavcima. Kornishoni su pogodni za riječ. Trešnje rajčice opere i obrišite papirnati ručnik. Zatim izrezati ili na polovice, ili po kvartalu. To je slučaj vašeg ukusa. Pomiješajte sve komponente i pospite sitno sjeckani zeleni. I zatim nastavite s kuhanjem.
Punjenje za ovu salatu mora biti začinjena i pikantna. Da bi kuhala, pomiješajte majonezu u maloj zdjeli i kiselo vrhnje u jednakim dijelovima. Masni birajte sebe. Ako želite, možete uzeti visoke masnoće proizvoda, jer svi ostali sastojci praktički ne sadrže masnoću. U dobivenoj masi dodajte senf, sol, papar i šećer. Temeljito se miješati na homogenost.
Stavite salatu u posudu za salatu ili dio krema. I lažni pikantni umak. Salata je spremna, može se poslužiti na stolu. Također, ova salata se može poslužiti toplo. U ovom slučaju, govedina se ne mora ohladiti. I staviti ga u salatu toplo, točno prije posluživanja na stolu. U ovoj izvedbi, možete zamijeniti gorivo na biljnom ulju, pomiješanoj s umakom od soje.
Punjena purana
Ako želite služiti originalnom vrućem, koji neće biti pretežak za želudac, purica s povrćem je idealna. Ovo jelo će biti dovoljno zadovoljno, ali u isto vrijeme nije masnoće. I što je najvažnije, brzo se priprema. Za kuhanje, to su proizvodi:- Tikvice, mrkve, paprika, 1 komad;
- pureća file, oko 1 kg;
- kuhana kobasica i sir, 100 grama;
- žarulja;
- nekoliko češnjaka češnjaka;
- sol papar;
- biljno ulje;
- brašno, malo manje od 100 grama;
- Basin, Paul čajna žličica;
- jaje.
Izrežite na male kocke: kobasice, sir, luk, kuhano jaje, mrkve, paprika i češnjak. Promiješajte, raspršite, papar i ulijte biljnu ulje. Brašno i pecivo praška prvo miješaju u zasebnoj posudi. A zatim ulijte u smjesu, koja se pripremala prije. Temeljito promiješajte.
Uzmite oštar tanak nož i napravite rez u Turskoj. Tako da džepovi prolaze. I ispumpana punjenje. Rubovi pričvršćuju slobodove ili stisnite nit. To je sve, stavite Idyak na lim za pečenje na pećnicu, zagrijana na 200 stupnjeva. Pecite do spremnosti. I ne zaboravite povremeno voditi puretinu s uljem tako da ispadne čak i zlatnu koru.
"Sugro"
Deserti vole apsolutno sve. I naravno, želim podnijeti nešto slatko do novogodišnjeg stola. Nudimo vam recept za kolače koji se pripremaju vrlo jednostavno i imaju lagani i nježni okus. U nastavku se nalazi popis proizvoda koje trebate pripremiti za ovaj desert:
- Kremasto ulje, oko 150 grama;
- vanilin ili šećer od vanilije;
- neki šećerni prah;
- kiselo vrhnje, 2-3 žlice;
- brašno, oko 300 grama;
- Prsata, žličica;
- Pileća jaje, par komada;
- Šećer, oko 6 tablice. žlice.
Omekšajte kremasto ulje i pomaknite ga sa šećerom. Zatim dodajte kiselo vrhnje i ponovno pomiješajte sve. Pomiješajte s brašnom snopom u zasebnoj zdjeli i pitajte. I zatim uđe u smjesu pripremljenu ranije. I mijesiti tijesto. U početku možete koristiti mikser ili oštricu. Ali na kraju se ručno miješamo. Tijesto bi trebalo biti lako i elastično. I ne bi se trebala držati ruku. Iz gotovog tijesta, slijepe male kuglice. I stavite ih neko vrijeme u hladnjaku.
Miješalica probudite proteine sa šećerom na stabilne vrhove. Dodajte vanilin ili vanilu šećer i pobijedite još 7 minuta. Na kraju, debela krema treba ispasti. Uklonite kuglice iz hladnjaka i uvaljajte ih vrlo tanko. Postavite kremu proteina. Dvaput presavijte krug, a zatim ponovno formirajte trokut s kremom unutar.
Pecite kolače u pećnici, koju morate pretpostaviti na 180 stupnjeva. Potrebno je peći oko 20 minuta. Kada će "Sugro" biti spreman, ohladiti ih i pospite šećerom.