Okenn nan fèt tradisyonèl nou an pase san yo pa yon varyete de ti goute ak salad. E menm plis, yon tab fèstivite nouvo ane a. Nou pote nan atansyon ou yon seleksyon nan salad orijinal ak bon gou.
Salad ak bonbon
Fwa a se pafwa enkonpetan kontoune. Epi, nan chemen an, li trè bon. Apre yo tout, li se bon gou, ak itil. Epi ou ka prepare soti nan li yon anpil nan asyèt diferan. Pou egzanp, sa a se yon sòs salad bon gou ak orijinal la. Ekri sa ou bezwen prepare li:
- Fwa poul, 250-300 gram;
- yon koup nan moso pwav Bulgarian;
- Fwomaj, 200 gram;
- zonyon;
- ze poul, 5 moso mwayen;
- mayonèz;
- moutad;
- vinèg;
- sik;
- sèl pwav.
Bouyi ze yo stimulé ak mete l 'fre. Lave fwa poul ak koupe an ti moso. Chofe yon chodyè fri ak lwil ak fri fwa nan li. Fini fwa fre desann. Netwaye epi koupe kib pwav yo Bulgarian. Epi tou fri li yon ti jan. Li dwe vin yon ti kras mou. Apre mete l 'sou Plak la fre. Si sa nesesè, si zonyon yo twò anmè oswa byen file, ranpli li pou plizyè minit ak dlo bouyi.
Netwaye ze yo refwadi soti nan koki a, separe eu yo soti nan pwoteyin yo epi koupe an ti moso. Satta sou yon rap gwo nan fwomaj. Melanje mayonèz ak moutad. Epi kòmanse fòme yon sòs salad. Mete yon kouch zonyon tise byen koupe ak wile mayonèz-moutad sòs la. Top mete fwa a. Lè sa a, - eu, reveye sòs la ankò epi mete pwav la Bulgarian. Mete fwomaj la griye sou pwav a, ak kouch nan topmost - pwoteyin. Ou ka dekore l 'ak yon gasket migran. Oswa montre orijinalite epi soumèt yon sòs salad nan fòm yon rat.
Salad ak sekrè
Èske w gen te eseye sòs salad sa a, envite ou pa yo pral kapab devine engredyan sekrè l 'pou yon tan long, ak Lè sa a yo pral mande w mande ou resèt sa a dwòl. Li nan tout sou konbinezon an etranj nan pwason wouj ak zoranj. Sa sètènman pa gen moun ap atann, epi li se siksè nan garanti. Se konsa, rekonsilye jan sa nesesè pou sòs salad sa a:- Ze poul, 4 moso;
- de zoranj;
- Ki lejè pwason wouj sou chwa ou, 300-350 gram;
- konkonm marinated, 3 moso;
- Wouj kavya, yon ti bokal;
- oliv, 300 gram;
- mayonèz;
- sèl pwav.
Bouyi ak fre ze yo. Divize yo sou pwoteyin ak eu, epi li mete tise byen. Koupe pwason an ak bann, ak oliv ak konkonm - boukle. Netwaye zoranj yo soti nan kale la, li mete yo nan tise byen. Apre yo tout konpozan yo prepare ak dekonpoze sou plak yo, ou ka kontinye dirèkteman nan fòmasyon an nan sòs salad. Salad tèt li pral konpoze de altène kouch.
Retire detachman an pou boulanjri ak enstale li sou yon plat gwo plat. Chak kouch nouvo yo dwe leve fè kont, atravè ak andwi pa mayonèz. Se konsa, kouch nan premye ap konpoze de amann-tranche pwoteyin. Next, mete deyò eu. Ak sou tèt yo - pwason wouj. Apre sa, toujou mete - zoranj, fwomaj griye (mwatye), konkonm ak oliv. Nou voye sou tèt fwomaj ki rete a. Salad bezwen kenbe yon kèk èdtan nan frijidè a konsa ke li se tranpe ak kenbe fòm. Epi sèlman apre ke ou ka retire fòm detachable a ak sèvi sòs salad a sou tab la.
Salad "Lanmè"
Sa a sòs salad ap gen gou tout fanatik nan fwidmè ak tout dwòl. Li konbine gou trè enteresan, ak sòs salad a tèt li vire soti yon ti kras ak nòt Azyatik. Yo nan lòd yo kwit manje ou bezwen bagay sa yo:
- moul;
- kalma;
- kribich;
- Rapa;
- Krab vyann marinen;
- Octopies;
- sòs soya;
- zoranj;
- gwo anana;
- Yon ti kras wowoli.
Tout fwidmè yo te pran nan apeprè 150-200 gram. Sa depann de konbyen sòs salad ak pou kèk envite ou vle kwit. Yo ka achte separeman, epi ou ka achte yon ki tap fèt nan frizè lanmè, ki se souvan yo te jwenn nan makèt.
Se konsa, kontinye nan kwit manje. Moules, kalma, kribich ak poulp yo jete nan dlo sale bouyi. Ni sitwon ni epis santi bon yo bezwen isit la, paske ravitaye a pral olye pikant ak santi bon. Kwit manje fwidmè pa ta dwe plis pase yon kèk minit pou yo pa vin difisil ak comestible. Trape nan fwidmè a fini sou egoutwar a, kite drenaj la ak fre. Epitou drenaj marinad soti nan vyann krab. Li pa nesesè pou kwit li, li deja pare.
Koupe pwent anana a epi rale deyò nwayo a. Koupe kaka a nan kib piti. Melanje fwidmè ak anana nan bòl la. Ji déchirure soti nan zoranj ak melanje l 'ak sòs soya. Jwenn sòs salad. Dousman deplase sòs salad a nan anana vid la, l'a voye yon menen yon ti kras. Pare! Ou ka sèvi sou tab la ak sipriz envite ou yo.