Jou Ferye New Year toujou vle di yon tab ki kouvri ak anpil asyèt diferan, nan mitan ki, nan kou, pral gen yon oliv klasik ak aran anba yon rad fouri. Men, si ou ta vle fè yon ti kras nan divèsite nan meni tradisyonèl sa a, Lè sa a, ou dwe pran yon gade nan lis nou an nan salad bon gou nan tab New Year la.
1. "Lamarye"
Sa a sòs salad dou ak trè bon plat pral san dout tankou tout envite ou, epi ou pral pa gen okenn plis pase yon èdtan.Ou pral bezwen engredyan sa yo: fimen tete poul 300 gram, 2-3 moso nan pòmdetè bouyi, moso 3-4 nan ze bouyi, 2 moso nan fwomaj fonn, yon sèl tèt zonyon, ak sou yon gwo kiyè, vinèg ak sik, 100 mililit nan dlo, ak mayonèz nan gou. Tise byen mete zonyon, li mete nan yon bòl, ajoute sik, vinèg ak dlo bouyi. Kite zonyon yo marinin nan yon bòl pou 10 minit, apre yo fin ki yo drenaj likid la, ak banza yo yon ti kras laprès. Tise byen koupe fimen tete epi mete yo sou yon plak, kouvri griy la mayonèz. Kouch nan dezyèm mete zonyon ak wile mayonèz tou. Pli lwen gen pòmdetè, griye sou yon rap gwo, mayonèz. Lè sa a, mete crushed yasters yo bouyi, sou tèt nan ki fonn fwomaj imedyatman ale, apre sa, ajoute mayonèz ankò. Denye kouch mete pwoteyin nan ze grat sou yon rap fon, apre yo fin ki ou pral bezwen mete yon sòs salad nan frijidè a pou 1-1.5 èdtan pou ke tout kouch yo yo tranpe ak pare.
Videyo Recipe Preparasyon nan Salad la lamarye:
2. "istwa fe nouvo ane a" ak Champignons
Sa a sòs salad pòmdetè se jis apwopriye pou jou ferye nan New Year. Soti nan engredyan yo ou pral bezwen kwit:
- 1 kilogram nan pòmdetè bouyi,
- 150 gram nan Champignons bouyi,
- Kat konkonm marinated
- yon bulb,
- 3 poul ze skey
- De ti kiyè luil moutad,
- Paul yon ti kiyè siwo myèl
- Kat gwo kiyè mayonèz.
Koupe pòmdetè, chanpiyon, konkonm ak zonyon ak melanje yo. Lè sa a, pran ze bouyi ak separe jònze a soti nan pwoteyin lan, fè pwoteyin lan epi ajoute nan rès la nan engredyan yo. Jònze distribye nan yon bòl separe, ajoute moutad, siwo myèl ak mayonèz, melanje ak ajoute nan tout lòt bagay, Lè sa a, melanje tout bagay ankò ak sòs salad ou a pare.
3. "Paradise anana"
Salad "Paradise anana" se yon bagay ki ekskiz ak piquant, men an menm tan an trè fasil yo prepare. Sa a sòs salad se sa ou bezwen si ou vle sipriz zanmi ou yo nan jou ferye sa yo. Soti nan engredyan yo ou pral bezwen: 300 gram nan yon fil elektrik pre-bouyi, 2 konkonb, 2 moso nan ze poul kwit, 300 gram nan mayi ak 300 gram anana nan bwat. Li se prepare tout bagay èkstrèmeman fasil epi byen vit - jis koupe tout engredyan yo sou kib piti, ajoute sèl ak mayonèz nan gou, sa a, se tout "paradi anana" ou ka sèvi sou tab la.4. "Hunter"
Pou sòs salad sa a soufle bèl bagay ou pral bezwen: 400 gram nan vyann bèf bouyi, 200 gram nan fwomaj, yon gwosè mwayen nan anpoul la, 2 kawòt bouyi, 2 gwo kiyè nan vinèg, 200 mililit dlo ak mayonèz. Epitou, si ou vle, ou ka ajoute kèk pwa vèt.
Pou kòmanse, koupe zonyon sou yon semiring, tranpe yo nan yon solisyon nan dlo ak vinèg (rapò a - a gou) epi kite nan marinated pou 15-20 minit. Apre sa, mete zonyon sou plak la, kouch nan pwochen pral koupe an moso nan vyann bèf, apre yo fin kouch nan vyann bèf pa bliye sèl sòs salad ou, Lè sa a, mete kawòt sou grat la ak kouche soti vyann bèf la, fwomaj la dwe konfonn sou Yon rap gwo, apre yo fin ki ou mete l 'sou tèt kawòt ak tès mayonèz. Repete pwosesis la jiskaske engredyan yo ap kouri soti.
5. "Salad pòmdetè"
Sa a sòs salad se espesyalman popilè nan Amerik ak anpil peyi Ewopeyen an. Epi li se pa etone, paske li se konsa bon plat, satisfè, ak relativman senp nan preparasyon. Si ou deside ke li pral yon adisyon ekselan nan meni nouvo ane ou a, Lè sa a, isit la nan sa ki engredyan ou bezwen: pòmdetè, ze bouyi, trè kèk kawòt bouyi pou dekorasyon, mayonèz, vinèg, moutad, sèl ak vèt nan gou (ki gen ladan zonyon vèt) Dekore sòs salad a pare tankou nan foto ki anba a). Kilogram la nan pòmdetè anjeneral pran 3-5 ze, tou depann de preferans gou ou.Bouyi ze ak pòmdetè nan inifòm nan dlo sale ak te ajoute kiyè ak vinèg, kite yo fre. Prepare sòs soti nan mayonèz, moutad ak vèt, melanje byen. Koupe pòmdetè ak ze sou gwo moso. Add to yo sòs la ak melanje byen ankò, ajoute sèl ak pwav nan gou. Kite nan frijidè a pou 1-2 èdtan ak isit la sòs salad ou ka deja ap sèvi sou tab la.
6. "Lanmè Kòt"
Sa a sòs salad se ideyal pou fanatik nan pwason. Pou kwit manje l 'ou pral bezwen: 2 krich ton ton, 1 labank mayi, 1 ti anpoul, 2 ze bouyi ak de gwo kiyè nan mayonèz. Resèt la se trè senp, - koupe ton an, ze ak zonyon, ajoute mayi ak mayonèz, melanje. Sa a tout, "kòt lanmè" ou pare.
7. "cham"
Ak sòs salad sa a Piquant pral depreferans kostim zanmi ou yo vejetaryen. Engredyan yo nan li yo jan sa a: 1 Canning Bank nan pwa wouj, 1 labank mayi, 2 tomat, 200 gram nan chou blan, 1 pasyone anpoul ak 1 gwo kiyè nan sik. Se konsa, ki sòs salad a se menm plis enteresan, olye pou yo ka chou a abityèl blan yo te jwenn nan magazen an wouj. Tout engredyan koupe, melanje, ajoute sèl ak mayonèz nan gou.