Tak satu pun dari pesta tradisional kami yang berlalu tanpa beragam makanan ringan dan salad. Dan bahkan lebih, meja tahun baru yang meriah. Kami membawa perhatian Anda pilihan salad asli dan lezat.
Salad dengan cookie.
Hati kadang-kadang memintas. Dan, omong-omong, itu sangat bagus. Lagi pula, itu lezat, dan bermanfaat. Dan Anda dapat mempersiapkannya banyak hidangan berbeda. Misalnya, ini adalah salad lezat dan asli. Tuliskan apa yang Anda butuhkan untuk mempersiapkannya:
- Hati ayam, 250-300 gram;
- beberapa potongan lada Bulgaria;
- Keju, 200 gram;
- Bawang;
- Telur ayam, 5 potongan menengah;
- mayones;
- moster;
- cuka;
- Gula;
- garam lada.
Rebus telur yang didorong dan letakkan dingin. Cuci hati ayam dan potong kecil-kecil. Panaskan wajan dengan minyak dan goreng di dalamnya. Hati jadi dingin. Bersihkan dan potong kubus lada Bulgaria. Dan juga sedikit menggoreng. Dia harus menjadi sedikit lembut. Setelah meletakkannya di atas piring keren. Jika perlu, jika bawang terlalu pahit atau tajam, isi selama beberapa menit dengan air mendidih.
Bersihkan telur yang didinginkan dari cangkang, pisahkan kuning telur dari protein dan potong kecil-kecil. Sattail pada parutan keju besar. Campurkan mayones dan mustard. Dan mulai membentuk salad. Letakkan lapisan bawang cincang halus dan lumasi saus mayones-mustard. Atas meletakkan hati. Kemudian - kuning telur, bangun saus lagi dan letakkan lada Bulgaria. Masukkan keju parut pada merica, dan lapisan paling atas - protein. Anda dapat menghiasnya dengan gasket migran. Atau menunjukkan orisinalitas dan menyerahkan salad dalam bentuk tikus.
Salad dengan rahasia
Setelah mencoba salad ini, tamu Anda tidak akan dapat menebak bahan rahasianya untuk waktu yang lama, dan kemudian mereka akan meminta Anda untuk menanyakan resep yang tidak biasa ini. Ini semua tentang kombinasi ikan merah dan oranye yang tidak biasa. Itu tentu saja tidak ada yang akan diharapkan, dan kesuksesan dijamin. Jadi, rekonsiliasi sesuai kebutuhan untuk salad ini:- Telur ayam, 4 buah;
- dua jeruk;
- Ikan merah ringan pada pilihan Anda, 300-350 gram;
- acar mentimun, 3 buah;
- Red Caviar, sebuah toples kecil;
- Zaitun, 300 gram;
- mayones;
- garam lada.
Rebus dan keren telur. Bagilah pada protein dan kuning telur, dan letakkan halus. Potong ikan dengan garis-garis, dan zaitun dan mentimun - Ringlets. Bersihkan jeruk dari kulit dan masukkan dengan halus. Setelah semua komponen disiapkan dan terurai di piring, Anda dapat melanjutkan langsung ke pembentukan salad. Salad sendiri akan terdiri dari lapisan bergantian.
Lepaskan detasemen untuk memanggang dan instal pada piring datar besar. Setiap lapisan baru harus bertengkar, melintasi dan diolesi oleh mayones. Jadi, lapisan pertama akan terdiri dari protein irisan halus. Selanjutnya, taruh kuning telur. Dan di atas mereka - ikan merah. Setelah itu, secara konsisten memasang - oranye, keju parut (setengah), mentimun dan zaitun. Kami taburkan di atas keju yang tersisa. Salad perlu bertahan beberapa jam di lemari es sehingga direndam dan disimpan. Dan hanya setelah itu Anda dapat menghapus bentuk yang dapat dilepas dan melayani salad di atas meja.
Salad "laut"
Salad ini harus mencicipi semua penggemar makanan laut dan semua tidak biasa. Ini menggabungkan selera yang sangat menarik, dan salad itu sendiri ternyata sedikit dengan catatan Asia. Untuk memasak Anda membutuhkan yang berikut:
- kerang;
- cumi-cumi;
- udang;
- Ranaa;
- daging kepiting diasinkan;
- gurita;
- kecap;
- jeruk;
- nanas besar;
- Wijen kecil.
Semua makanan laut diambil sekitar 150-200 gram. Itu tergantung pada berapa banyak salad dan untuk beberapa tamu yang ingin Anda masak. Mereka dapat dibeli secara terpisah, dan Anda dapat membeli koktail laut beku, yang sering ditemukan di supermarket.
Jadi, lanjutkan untuk memasak. Kerang, cumi-cumi, udang dan gurita dilemparkan ke dalam air mendidih asin. Butuh lemon maupun rempah-rempah tidak diperlukan di sini, karena pengisian bahan bakar akan agak pedas dan harum. Seafood memasak seharusnya tidak lebih dari beberapa menit sehingga mereka tidak menjadi tangguh dan tidak bisa dimakan. Kunjungi makanan laut yang sudah selesai di saringan, biarkan saluran dan keren. Juga tiriskan bumbu dari daging kepiting. Tidak perlu memasaknya, sudah siap.
Potong ujung nanas dan tarik inti. Potong pulp dalam kubus kecil. Campurkan makanan laut dan nanas dalam mangkuk. Celah jus dari oranye dan campur dengan kecap kedelai. Dapatkan salad. Dengan lembut menggeser salad di nanas kosong dan taburi sedikit. Siap! Anda dapat melayani ke meja dan mengejutkan tamu Anda.