Liburan Tahun Baru selalu berarti meja tertutup dengan banyak hidangan yang berbeda, di antaranya, tentu saja, akan ada zaitun klasik dan herring di bawah mantel bulu. Tetapi jika Anda ingin membuat sedikit keragaman di menu tradisional ini, maka Anda harus melihat daftar salad lezat kami ke meja tahun baru.
1. "Pengantin"
Salad yang lembut dan sangat lezat ini tidak diragukan lagi seperti semua tamu Anda, dan Anda akan memiliki tidak lebih dari satu jam.Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut: dada ayam asap 300 gram, 2-3 potong kentang rebus, 3-4 buah telur rebus, 2 potong keju leleh, satu kepala bawang, dan pada satu sendok makan, cuka dan gula, 100 mililiter, 100 mililiter, 100 mililiter air, dan mayones secukupnya. Letakkan bawang dan masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan gula, cuka dan air rebus. Tinggalkan bawang rendaman dalam mangkuk selama 10 menit, setelah itu mereka mengeringkan cairan, dan busur sedikit menekan. Dikurangi dada asap dan diletakkan di atas piring, tutupi kisi mayones. Lapisan kedua berbaring bawang dan melumasi mayones juga. Lebih lanjut ada kentang, parut pada parutan besar, mayones. Kemudian letakkan yaster rebus yang dihancurkan, di atasnya keju meleleh segera berjalan, setelah itu, tambahkan mayones lagi. Lapisan terakhir menempatkan protein telur parut pada parutan dangkal, setelah itu Anda perlu meletakkan salad di kulkas selama 1-1,5 jam sehingga semua lapisan direndam dan siap.
Persiapan resep video dari salad pengantin:
2. "Dongeng Tahun Baru" dengan Champignons
Salad kentang ini hanya cocok untuk liburan Tahun Baru. Dari bahan-bahan Anda perlu memasak:
- 1 kilogram kentang rebus,
- 150 gram Champignons Rebus,
- Empat tambak mentimun
- satu bohlam,
- 3 Telur Ayam SKEY
- Two Teaspoons Mustard,
- Paul Teaspoon Honey.
- Empat sendok makan mayones.
Potong kentang, champignons, mentimun dan bawang dan campur. Kemudian ambil telur rebus dan pisahkan kuning telur dari protein, buat protein dan tambahkan ke sisa bahan. Yolk mendistribusikan dalam mangkuk terpisah, tambahkan mustard, madu dan mayones, campur dan tambahkan ke segalanya, lalu campur semuanya lagi dan salad Anda sudah siap.
3. "Peaperple Paradise"
Salad "Pineapple Paradise" sangat indah dan mengasah, tetapi pada saat yang sama sangat mudah dipersiapkan. Salad ini adalah apa yang Anda butuhkan jika Anda ingin mengejutkan teman-teman Anda di liburan ini. Dari bahan-bahan yang Anda butuhkan: 300 gram dari fillet ayam pra-rebus, 2 mentimun, 2 buah telur ayam yang dimasak, 300 gram jagung dan 300 gram nanas kalengan. Ini sedang mempersiapkan segala sesuatu yang sangat mudah dan cepat - cukup potong semua bahan pada kubus kecil, tambahkan garam dan mayones secukupnya, itu semua "Paradise Pineapple" Anda dapat disajikan ke meja.4. "Hunter"
Untuk salad engah yang luar biasa ini, Anda perlu: 400 gram daging sapi rebus, 200 gram keju, satu ukuran medium bohlam, 2 wortel rebus, 2 sendok makan cuka, 200 mililiter air dan mayones. Juga, jika Anda mau, Anda dapat menambahkan beberapa kacang hijau.
Untuk memulai, menebang bawang di semiring, rendam dalam larutan air dan cuka (rasio - secukupnya) dan biarkan acar selama 15-20 menit. Setelah itu, letakkan bawang pada piring, lapisan berikutnya akan dipotong-potong daging sapi, setelah lapisan daging sapi jangan lupa untuk garam salad Anda, lalu kenakan wortel pada parut dan taruh daging sapi, keju harus bingung Parutan besar, setelah itu Anda meletakkannya di atas wortel dan apusan mayones. Ulangi prosesnya sampai bahan habis.
5. "Salad Kentang"
Salad ini sangat populer di Amerika dan banyak negara Eropa. Dan itu tidak mengherankan, karena sangat lezat, memuaskan, dan relatif sederhana dalam persiapan. Jika Anda memutuskan bahwa itu akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk menu Tahun Baru Anda, maka inilah bahan-bahan apa yang Anda butuhkan: kentang, telur rebus, sangat sedikit wortel rebus untuk dekorasi, mayones, cuka, mustard, garam dan secukupnya (termasuk bawang hijau Untuk menghias salad siap seperti di foto di bawah). Kilogram kentang biasanya memakan waktu 3-5 telur, tergantung pada preferensi selera Anda.Rebus telur dan kentang berseragam di air asin dengan sendok tambahan dengan cuka, biarkan mereka dingin. Siapkan saus dari mayones, mustard dan hijau, aduk rata. Potong kentang dan telur pada potongan besar. Tambahkan ke mereka saus dan aduk rata lagi, tambahkan garam dan merica secukupnya. Tinggalkan di lemari es selama 1-2 jam dan di sini salad Anda sudah disajikan ke meja.
6. "Pantai Laut"
Salad ini sangat ideal untuk penggemar ikan. Untuk masakannya, Anda akan membutuhkan: 2 botol tuna kalengan, 1 jagung bank, 1 bohlam kecil, 2 telur rebus dan dua sendok makan mayones. Resepnya sangat sederhana, - potong tuna, telur dan bawang, tambahkan jagung dan mayones, campur. Itu saja, "pantai laut" Anda siap.
7. "Pesona"
Dan salad pedas ini idealnya sesuai dengan teman-teman Anda kepada vegetarian. Bahan-bahan di dalamnya adalah sebagai berikut: 1 canning bank kacang merah, 1 bank jagung, 2 tomat, 200 gram kubis putih, 1 bohlam gairah dan 1 sendok makan gula. Sehingga salad bahkan lebih menarik, bukannya kubis putih yang biasa dapat ditemukan di toko merah. Semua bahan potong, campur, tambahkan garam dan mayones secukupnya.