Paparazzi catturarono un'attrice che lascia la macchina in un vestito in chiffon rosa sul pavimento con una cinghia d'oro in vita. La comparsa di Elizabeth in un evento di beneficenza è stata confermata: nel 1995, l'attrice è diventata la faccia della campagna mondiale contro il cancro al seno, lanciato da Estée Lauder. Ogni anno, Erley cavalca il mondo ad attirare l'attenzione del pubblico su questa malattia e raccogliere fondi necessarie per la ricerca. Nel 2009, il fondo di ricerca sul cancro al seno ha assegnato Elizabeth il premio umanitario per il suo contributo eccezionale.
Oltre alle attività caritatevoli e alle riprese nel cinema, Elizabeth Herley promuove i propri costumi da bagno di marca Elizabeth Hurley Beach. Modelli chiusi e varie attrici bikini dimostrano su se stessi, raccogliendo molte recensioni entusiaste dagli abbonati a Instagram. Nella sua ultima intervista all'edizione, il rosso di 53 anni herley ha ammesso di non avere fretta di sposarsi di nuovo, sostenendolo semplicemente: "È meglio essere soli, ma felici che infelici accanto a qualcuno".
