L'attrice di 46 anni non solo ha creato la propria linea cosmetica GOOP, ma ha anche rilasciato quattro libri culinari, quest'ultimo è uscito a dicembre chiamato il piatto pulito: mangiare, resettare, guarire ("piastra pulita: mangia. Restangle Excelerate" ). Qual è stata la sorpresa di Paltrow, quando nella luce Instagram, uno dei fan ha chiesto se si stava preparando.
"Mi preparo? Sì, sono dannato re dei cuochi! Accidenti, secondo te, pretendo, scrivo libri culinari e allo stesso tempo non cucinando te stesso? "
- L'attrice era indignata. Ha ringraziato coloro che si fermarono sulla sua difesa nella chat e il fan senza tatto mandò lontano.
Richiama che il primo libro culinario di Gwyneth ha pubblicato nel 2011, ha raccolto più di cento ricette per i quali Bruce preparava con suo padre. Due anni dopo, "ricette leggeri e deliziose che ti aiuteranno a sembrare buone e sentitevi bene per sentire i contatori di librerie. In precedenza, l'attrice ha detto che ha scritto questo libro dopo che il dottore lo ha messo su una dieta rigorosa, eliminando caffè, alcool, prodotti lattiero-caseari, zucchero, alcune specie di frutti di mare, carne, grano, soia e tutti gli alimenti che hanno un trattamento termico.
Nel 2016, Paltrow non ha rotolato la via della corretta nutrizione e condivisa con i fan di "deliziose ricette per il cuoco domestico superstizioso", tutte le ricette escludono lo zucchero, il grasso e il glutine.