არც ერთი ჩვენი ტრადიციული დღესასწაული არ არის სხვადასხვა საჭმლისა და სალათების გარეშე. და კიდევ უფრო მეტი, სადღესასწაულო საახალწლო მაგიდა. ჩვენ ყურადღებას ვატარებთ ორიგინალური და გემრიელი სალათების შერჩევას.
სალათი Cookie
ღვიძლი ხანდახან არის შემოვლითი გზით. და, სხვათა შორის, ძალიან კარგია. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის გემრიელი და სასარგებლო. და თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს ბევრი სხვადასხვა კერძები. მაგალითად, ეს არის გემრიელი და ორიგინალური სალათი. დაწერეთ ის, რაც თქვენ უნდა მოამზადოს:
- ქათმის ღვიძლი, 250-300 გრამი;
- რამდენიმე ბულგარეთის წიწაკა;
- ყველი, 200 გრამი;
- ხახვი;
- ქათმის კვერცხები, 5 საშუალო ცალი;
- მაიონეზი;
- მდოგვი;
- ძმარი;
- შაქარი;
- მარილი წიწაკა.
Boil გაძლიერებული კვერცხები და დააყენა ეს მაგარი. დაიბანეთ ქათმის ღვიძლი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. სითბოს frying პან ნავთობისა და ფრაის ღვიძლში. დასრულდა ღვიძლის მაგარი ქვემოთ. სუფთა და დაჭრილი ბულგარეთის წიწაკა კუბურები. და ასევე fry ეს ცოტა. მან უნდა გახდეს ცოტა რბილი. მას შემდეგ, რაც ჩაუყარა მას ფირფიტა ზემოთ. საჭიროების შემთხვევაში, თუ ხახვი ძალიან მწარე ან მკვეთრია, შეავსეთ რამდენიმე წუთი მდუღარე წყალში.
გაწმენდილი გაცივებული კვერცხი საწყისი ჭურვი, ცალკე yolks საწყისი ცილები და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. Sattail on დიდი grater ყველი. შეურიეთ მაიონეზი და მდოგვი. და დაიწყოს სალათი. დააყენა ფენა წვრილად დაჭრილი ხახვი და საპოხი მაიონეზი მდოგვის სოუსით. ღვიძლის ზედა ნაწილში. შემდეგ - yolks, გაიღვიძოს სოუსით ერთხელ და წამოაყენონ ბულგარეთის წიწაკა. დააყენა გახეხილი ყველი წიწაკა, და topmost ფენის - ცილები. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ იგი მიგრანტ გუშინთან ერთად. ან აჩვენებს თვითმყოფადობას და წარუდგინოს სალათი ვირთხის ფორმაში.
სალათი საიდუმლოებით
ეს სალათი ცდილობდა, თქვენს სტუმრებს ვერ შეძლებენ მისი საიდუმლო ნივთიერება დიდი ხნის განმავლობაში, შემდეგ კი გთხოვენ, რომ ეს უჩვეულო რეცეპტი გკითხოთ. ეს ყველაფერი წითელი თევზის და ფორთოხლის უჩვეულო კომბინაციაზეა. ეს, რა თქმა უნდა, არავინ ველოდებით, და წარმატება გარანტირებულია. ასე რომ, შერიგება, როგორც საჭიროა ამ სალათი:- ქათმის კვერცხი, 4 ცალი;
- ორი ფორთოხალი;
- მსუბუქი წითელი თევზი თქვენს არჩევანზე, 300-350 გრამი;
- პიკელებული კიტრი, 3 ცალი;
- წითელი ხიზილალა, პატარა ჯარი;
- ზეთისხილი, 300 გრამი;
- მაიონეზი;
- მარილი წიწაკა.
Boil და ზემოთ კვერცხები. გაყოფა მათ ცილების და yolks, და წვრილად. დაჭრილი თევზი ზოლებით, და ზეთისხილი და კიტრი - ringlets. სუფთა ფორთოხალი კანიდან და მათ წვრილად. მას შემდეგ, რაც ყველა კომპონენტი მზადდება და დაიშალა ფირფიტებზე, შეგიძლიათ გააგრძელოთ პირდაპირ სალათის ფორმირებაზე. სალათი თავად შედგება ალტერნატიული ფენებისგან.
ამოიღეთ რაზმი საცხობი და დააინსტალირეთ იგი დიდი ბინა კერძი. ყოველი ახალი ფენა უნდა იყოს ჩხუბი, მასშტაბით და მაიონეზი. ასე რომ, პირველი ფენა შედგება ჯარიმის დაჭრილი ცილებისგან. შემდეგი, წამოაყენეთ yolks. და თავზე მათ - წითელი თევზი. ამის შემდეგ, თანმიმდევრულად დააყენა - ნარინჯისფერი, გახეხილი ყველი (ნახევარი), კიტრი და ზეთისხილი. დარჩენილ ყველის თავზე. სალათი მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში უნდა ჩატარდეს ისე, რომ ის გაჟღენთილია და ინახება. და მხოლოდ მას შემდეგ, რაც თქვენ შეგიძლიათ წაშალოთ მოხსნადი ფორმა და ემსახურეთ სალათს მაგიდაზე.
სალათი "ზღვა"
ეს სალათი მოუწევს გემოვნების ყველა თაყვანისმცემლებს და ყველა უჩვეულო. იგი აერთიანებს ძალიან საინტერესო გემოვნებას და სალათი თავად აღმოჩნდება აზიური შენიშვნებით. იმისათვის, რომ საზ გჭირდებათ შემდეგი:
- mussels;
- squid;
- shrimp;
- რაპანას;
- crab ხორცი marinated;
- octopies;
- სოიოს სოუსი;
- ნარინჯისფერი;
- დიდი ანანასი;
- პატარა სეზამის.
ყველა ზღვის პროდუქტები დაახლოებით 150-200 გრამი ხდება. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სალათი და ზოგიერთი სტუმრებისთვის გსურთ საზ. ისინი შეიძლება შეიძინონ ცალკე, და თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ გაყინული ზღვის კოქტეილი, რომელიც ხშირად გვხვდება სუპერმარკეტებში.
ასე რომ, გააგრძელეთ სამზარეულო. Mussels, squid, shrimp და octopies დააგდეს დამარილებული მდუღარე წყალში. აქ არ არის საჭირო ლიმონი და არც სანელებლები, რადგან საწვავი იქნება საკმაოდ ცხარე და სურნელოვანი. სამზარეულო ზღვის პროდუქტები არ უნდა იყოს რამდენიმე წუთში, რათა მათ არ გახდეს მკაცრი და საკვებად. დაჭერა off მზა ზღვის პროდუქტები on colander, მოდით გადინება და მაგარი. ასევე გადინების marinade საწყისი crab ხორცი. არ არის აუცილებელი საზ, ის უკვე მზად არის.
დაჭრილი წვერი ანანასი და გაიყვანოს out core. დაჭრილი მერქნის პატარა კუბურები. შეურიეთ ზღვის პროდუქტები და ანანასი თასში. Slit წვენი ნარინჯისფერი და აურიეთ ეს სოიოს სოუსით. მიიღეთ სალათი. ნაზად გადავიდა სალათი ცარიელი ანანასის და snap პატარა. მზად არის! თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ მაგიდას და გაოცებთ თქვენს სტუმრებს.