როგორ დახუროს პომიდორი ნაჭერი მშვილდი ზამთრისთვის: ფოტო რეცეპტი

ინგრედიენტები ერთი ნახევრად ლიტრი ტომატის ბანკის განაკვეთით:

1. სრული კაბინეტი თეთრი ძმარი
2. Poltakana წყალი
3. ნახევარი სუფრის კოვზი არასამთავრობო იოდირებული მარილი
4. 1/8 ლუკოვსა
5. ¼ კოვზი Oregano
6. ¼ კოვზი ბაზილი
7. 1 clove ნიორი
8. ¼ ჩაის კოვზი წიწაკა

სანელებლები შეიძლება დაემატოს და შეიცვალა მათი შეხედულებისამებრ - რეცეპტის ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა, როგორ დახუროს პომიდორი ზამთარში ზამთრის ნაჭრებით, თავისი მრავალფეროვნებით, მხოლოდ პომიდორი, ხახვი და ძმარი წყალი და მარინადით. უცვლელი ინგრედიენტები რჩება.

პომიდორი ნაჭერი ზამთრისთვის: ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო რეცეპტი

წინასწარი სტერილური კონტეინერები წყლის აბაზანაზე 10 წუთის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ cans for კონსერვაციის არის "მოხარშული" მდუღარე წყალში, ჩვენ ვამზადებთ პომიდორი - ფრთხილად ქვეშ ნაკადი cool წყალი, დაჭრილი ცალკე ნაჭერი. ამისთვის ამ ციტატა ზამთრისთვის, პატარა submerged პომიდორი ან მყარი მწვანე პომიდორი საუკეთესო შესაფერისი.

მეორე ნაბიჯი არის მარინადის მომზადება: ცალკე სოუსით, ჩვენ ვაფასებთ ძმარი, წყალი და მარილი, მოუტანს boil და დატოვებს მოხარშული on ცხელი ფირფიტა, გარდამტეხი off ცეცხლი, სანამ მარილი მთლიანად დაიშალა.

მიუხედავად იმისა, რომ Marinade ემზადება, ჯერ კიდევ ცხელი შემდეგ Sterilization Jar შენარჩუნების out out out წინასწარ გაზომულ სანელებლებს, მაშინ პომიდორი, ტოვებს ზემოთ დაახლოებით 1.5 სანტიმეტრი თავისუფალი სივრცე.

ჩვენ შეავსოთ ბანკები მზად არის ცხელი marinade, ჩვენ wipe კიდეებს ქილებში ერთად ქაღალდის პირსახოცი ან ხელსახოცი, გამოიქცევიან ერთად მოიცავს და კვლავ სტერილიზაცია წყლის აბანო 15 წუთის განმავლობაში.

ეს არის ყველა - გემრიელი ხელნაკეთი დაკონსერვებული პომიდორი მშვილდი ერთად მშვილდი თითქმის მზად. უკვე 6 კვირის შემდეგ შენახვის მაგარი ბნელ ადგილას, მზადაა მზადაა პომიდორიდან კმაყოფილი მათი სახლისთვის. ღია ქილებში ბლანკები შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში.