Жаңа жылдық мерекелер әрдайым көптеген түрлі тағамдармен жабылған үстелді білдіреді, олардың ішінде, әрине, әрине, классикалық зәйтүн және терінің астында майшабақ болады. Бірақ егер сіз осы дәстүрлі мәзірде әртүрлілік туралы аздап жасағыңыз келсе, онда сіз жаңа жылдық үстелге арналған дәмді салаттар тізіміне қарауыңыз керек.
1. «Қалың»
Бұл жұмсақ және өте дәмді салат сөзсіз, барлық қонақтарыңыз сияқты, және сізде бір сағаттан артық болмайды.Сізге келесі ингредиенттер қажет: ысталған тауықтың төс еті, 2-3 дана қайнатылған картоп, 3-4 кесек пісірілген жұмыртқа, еріген ірімшіктің, бір пияздың басы, бір ас қасық, сірке суы және қант, 100 миллилитр су, және майонездің дәміне қарай. Пиязды ұсақтап, ыдысқа салыңыз, қант, сірке суын және қайнатылған суды қосыңыз. Маринт пиязын ыдысқа 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін олар сұйықтықты ағызады, ал садақ сәл басады. Түнгі кеудеге ұнтақтап, табаққа салып, майонез торын жабыңыз. Екінші қабат пиязды қойып, майонезді майлайды. Әрі қарай, үлкен үгіткіш, майонезде үгітілген картоп бар. Содан кейін ұсақталған қайнатылған састерлерді салыңыз, оның үстіне еріген ірімшік дереу кетеді, содан кейін қайтадан майонез қосыңыз. Соңғы қабат жұмыртқаның ақуызын таяз градатқа салыңыз, содан кейін сіз барлық қабаттарға малынғандай етіп, салқындатқышқа 1-1,5 сағат бойы салат қоюыңыз керек.
Бейне рецепті қалыңдық салатының дайындығы:
2. «Жаңа жылдық ертегілер» шампиньондармен
Бұл картоп салаты жаңа жылдық мерекеге жарамды. Ингредиенттерден сіз тамақ дайындауға тура келеді:
- 1 килограм қайнаған картоп,
- 150 грамм қайнатылған шампиньондар,
- Төрт маринадталған қияр
- Бір шам,
- 3 тауық жұмыртқасы
- Екі шай қасық қыша,
- Пол шайпун бал
- Төрт ас қасық майонез.
Картоп, шампиньондар, қияр, қияр және пияз кесіп, оларды араластырыңыз. Содан кейін қайнатылған жұмыртқаны алыңыз және сарысты ақуыздан бөліп, ақуызды жасаңыз және ингредиенттердің қалған бөлігіне қосыңыз. Жолк бөлек ыдысқа бөліңіз, қыша, бал және майонез қосыңыз, араластырыңыз және бәріне қосыңыз, содан кейін бәрін қайтадан араластырып, салатыңыз дайын.
3. «Ананас жұмағы»
«Ананас жұмағы» салаты өте керемет және пикант, бірақ сонымен бірге дайындалу оңай. Бұл салат - егер сіз осы демалыста достарыңызды таңқалдырғыңыз келсе, сізге қажет нәрсе. Сізге қажет: сізге қажет: алдын-ала қайнатылған тауық еті, 2 қияр, 2 дана пісірілген тауық жұмыртқасы, 300 грамм жүгері және 300 грамм иәтерлік ананас. Ол бәрін өте оңай және тез дайындап жатыр - кішкентай текшелердегі барлық ингредиенттерді кесіп, дәміне қарай тұздар мен майонезді қосады, бұл сіздің «ананас жұмағыңыз», бұл сіздің барлық «ананас жұмағыңыз».4. «Аңшы»
Сізге қажет керемет сіріндіс үшін сізге қажет: 400 грамм қайнатылған сиыр еті, 200 грамм ірімшік, бір орташа өлшемді, 2 қайнатылған сәбіз, 2 ас қасық сірке суы, 200 миллилитр су және майонез. Сондай-ақ, қаласаңыз, сіз жасыл бұршақ қосуға болады.
Бастау үшін, семестрдегі пиязды кесіңіз, оларды су мен сірке суының ерітіндісіне (арақатынас-арақатынасқа) жібітіңіз, 15-20 минут тұздауға қалдырыңыз. Осыдан кейін, пиязды табаққа салыңыз, келесі қабат сиыр еті бөліктеріне кесіледі, содан кейін сиыр еті салатыңызды ұмытпаңыз, содан кейін үгітілген сәбізді киіңіз, содан кейін сиыр етіне қойыңыз, ірімшікті шатастыру керек Үлкен үгіткіш, содан кейін сіз оны сәбіздің үстіне қойып, майонездің үстіне қойдыңыз. Ингредиенттер сөнгенше процесті қайталаңыз.
5. «Картоп салаты»
Бұл салат әсіресе Америкада және көптеген Еуропа елдерінде танымал. Бұл таңқаларлық емес, өйткені ол өте дәмді, қанағаттанарлық, қанағаттанарлық және салыстырмалы түрде қарапайым. Егер сіз өзіңіздің жаңа жылдық мәзіріңізге жақсы қосымша болады деп шешсеңіз, онда сізге қажет: картоп, қайнатылған жұмыртқа, безендіруге арналған сәбіз, майонез, сірке суы, қыша, тұз бен көктерден (жасыл пияз) Дайын салатты төмендегі суреттегідей безендіру үшін). Килограмм, әдетте, сіздің талғамыңыздың қалауыңызға байланысты 3-5 жұмыртқаны алады.Сірке суы қосылған тұздалған суға жұмыртқа мен картопты салыңыз, сірке суы бар сірке суы бар, оларды суытыңыз. Майонез, қыша және көктерден тұздықты дайындаңыз, жақсылап араластырыңыз. Картоп пен жұмыртқаны үлкен бөліктерге кесіңіз. Оларға тұздықты қосыңыз және жақсы араластырыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Тоңазытқышта 1-2 сағатқа қалдырыңыз, сонда сіздің салатыңызға кестеге берілуі мүмкін.
6. «Теңіз жағалауы»
Бұл салат балықтардың жанкүйерлері үшін өте қолайлы. Пісіру үшін сізге қажет: 2 консервіленген тунецон, 1 банктік жүгері, 1 кішкентай шам, 2 қайнатылған жұмыртқа және екі ас қасық майонез. Рецепт өте қарапайым, - тунец, жұмыртқа және пиязды кесіңіз, жүгері мен майонез қосыңыз, араластырыңыз. Мұның бәрі, сіздің «теңіз жағалауыңыз» дайын.
7. «сүйкімділік»
Бұл ащы салат сіздің достарыңызға вегетарианшыларға сәйкес келеді. Ондағы ингредиенттер: 1 қызыл бұршақтардың консервілеу банкі, 1 жүгері банк, 2 қызанақ, 200 грамм ақ қырыққабат, 1 құмар ламп, 1 ас қасық қант. Салат одан да қызықты, сондықтан әдеттегі ақ қырыққабаттың орнына қызыл дүкеннен табуға болады. Барлық ингредиенттер кесілген, араластырыңыз, дәміне қарай тұз бен майонезді қосады.