តើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យគ្រួសារអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងថ្ងៃឈប់សម្រាកចូលឆ្នាំថ្មីទាំងនេះទេ? បន្ទាប់មកគំនិតទាំងនេះស្តីពីការតុបតែងតារាងឆ្នាំថ្មី - អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ! ហើយឥលូវនេះយើងមិនមានន័យថាកន្សែងដែលបត់បែនយ៉ាងស្រស់ស្អាតឬទៀនទៀនប្រណីតទេ។ យើងកំពុងនិយាយអំពីដើមឈើណូអែលដែលអាចបរិភោគបានគួរឱ្យស្រឡាញ់ទំនើបធ្វើពីផ្លែឈើបន្លែនិងខូឃីស៍។ ពួកគេមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ឆើតឆាយនិងរីករាយនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក!
ដើមឈើណូអែលដែលអាចបរិភោគបានក្នុងផ្ទះមានផ្លែឈើនិងបន្លែ
ដើមឈើណូអែលដំបូងរបស់យើងនឹងត្រូវបានធ្វើពីត្រសក់ឈីសម្រេចក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មាក្រូចត្លុង ... វានឹងមិនមានច្រើនជាង 5-10 នាទីលើការចំអិនរបស់ពួកគេ។ ហើយអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងអ្នកនឹង«រីកចម្រើន»ព្រៃពិត។ ឆ្នាំថ្មីទាំងនេះក៏អាចត្រូវបានប្រើផងដែរថាជាការតុបតែងចានចម្បងរបស់អ្នកផងដែរ។ អាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកអ្នកក៏អាចតុបតែងពួកវាជាមួយអ្វីទាំងអស់: បំណែកនៃបន្លែផ្សេងទៀតដូចជាប៉េងប៉ោះម្រេចក្រហមចំណិតការ៉ុតគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងឈីសអូលីវនិងអញ្ចឹង។ ប្រើក្នុងផ្លែប៉ោមបៃតងកន្លះកន្លះដែលជាមូលដ្ឋាន។ បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមដាំបំណែកឈីសនៅលើជំពូកការចែកចាយវាឱ្យបានចែកចាយវានៅក្នុងរង្វង់មួយដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។ ចាប់ផ្តើមពីបំណែកធំបំផុត, ផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ទៅតូចបំផុត។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរដើមឈើណូអែលធ្វើពីត្រសក់ pickled ដែលនឹងក្លាយជាការតុបតែងនិងអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យចំពោះភេសជ្ជៈដ៏រឹងមាំ។
ដើមឈើណូអែលដូចគ្នាមានតែពីម្រេចប៊ុលហ្គារីពណ៌បៃតងប៉ុណ្ណោះ។
ដើមឈើណូអែលនៃរង្វង់ក្រូចឆ្មារ chopped ឬកំបោរ។ ក្នុងករណីនេះចាននៅជុំវិញដើមឈើណូអែលត្រូវបានប្រោះល្អជាមួយផ្លែទទឹមដោយធញ្ញជាតិ។ ក្រូចឆ្មានិងគ្រាប់បែកដៃត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងពណ៌។
ដើមឈើណូអែលធ្វើពីផ្លែឈើ។ អ្នកអាចប្រើចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចក្រូចថ្លុងឬបំណែកគីវី។
ដើមឈើណូអែលស្មុគស្មាញនៃការចាត់ថ្នាក់ផ្លែឈើ។ អ្នកនឹងត្រូវការផ្លែប៉ោមពាក់កណ្តាលការ៉ុតនិងថ្នាំដុសធ្មេញ។
នេះគឺជាមែកធាងណូអែលដើមដែលអាចធ្វើបានពីស្ពៃក្តោបនិងបន្លែដទៃទៀត។
ហើយដើមឈើណូអែលទាំងនេះត្រូវបានដាក់យ៉ាងស្រស់ស្អាតតាមទំរង់សមរម្យ។ តើវាមានភាពងាយស្រួលជាងមុន!
ដើមឈើណូអែលដែលអាចបរិភោគបានសម្រាប់ផ្ទះ
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តខូឃីស៍ខ្ញីនិងភាពក្រអូបដ៏អស្ចារ្យរបស់គាត់បន្ទាប់មកក្រឡេកមើលគំនិតដ៏អស្ចារ្យនេះសម្រាប់ដើមឈើណូអែលខ្ញី។ រូបថតខាងក្រោមបង្ហាញពីក្រុមហ៊ុនផលិតដោយដៃពេញមួយជំហាននៃដើមឈើណូអែលពីខូឃីស៍បែបនេះ។ដំណើរការនៃការប្រមូលផ្តុំដើមឈើណូអែលនៃខូឃីស៍ខ្ញីគឺដូចជាអ្នករចនាម៉ូដឬរូបផ្គុំប្រមុខ។
រូបមន្តឈីបសូកូឡាជាមួយឈីបដូង
អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈសូកូឡាដែលមានសូកូឡាជូរសូកូឡាជូរចត់ (70%) បន្ទះសៀគ្វីដូង 200 ក្រាម (សម្រាប់ការតុបតែង) ។ ដាក់កំទេចសូកូឡា 2 គ្រាប់នៅក្នុងចានមួយហើយដាក់ 1,5 នាទីចូលក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ បញ្ជូននិងកូរសូកូឡារៀងរាល់ 30 វិនាទីម្តង។ ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលនេះសូកូឡានឹងមិនប្រែទៅជាល្បាយទន់ទេអ្នកអាចបង្កើនពេលវេលានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 5-10 វិនាទី។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវត្រួតលើសូកូឡាទេដូច្នេះវារក្សាភាពរឹងរបស់វាជូរចត់និងភ្លឺរលោងបន្ទាប់ពីល្បាយគឺត្រជាក់។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យមានកំដៅសូកូឡាក្នុងទឹកងូតទឹកក្នុងករណីនេះផលិតផលចុងក្រោយនឹងបាត់បង់ពន្លឺចែងចាំងនិងទទួលបានការហោះហើរ "ប្រផេះ" របស់វា។ ហើយបន្ទាប់មកដើមឈើណូអែលរបស់យើងនឹងមិនគួរឱ្យធុញទ្រាន់ពេកទេ។ ខណៈពេលដែលសូកូឡាត្រូវបានរំលាយគូររង្វង់នៃអង្កត់ផ្ចិតផ្សេងៗគ្នានៅលើបំណែកនៃ parchment មួយ។ ចំនួននិងទំហំនៃរង្វង់អាស្រ័យលើទំហំនិងកំពស់នៃដើមឈើណូអែលនាពេលអនាគតរបស់អ្នក។ សូកូឡារលាយក្តៅយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ថែមមួយភាគបីនៃកំទេចសូកូឡាដែលនៅសល់និងលាយល្អ។ ចាក់សូកូឡានៅលើ parchment, គូរនៅក្នុងរង្វង់ផ្កាយផ្កាយ, - លំដាប់ថ្នាក់នៃដើមឈើណូអែលនាពេលអនាគតរបស់អ្នក។ ទាញត្រីកោណសូកូឡាតូចមួយដោយឡែកសម្រាប់កំពូល។ ប្រមូលដើមណូអែលរបស់អ្នកពីផ្កាយលទ្ធផល។ ប្រោះគែមនៃ "Fir សាខា" ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីដូង។ ដាក់ parchment មួយដោយថ្នមៗជាមួយនឹងដើមឈើណូអែលមួយនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 15 នាទី។ ចាប់តាំងពីសូកូឡាមិនគួរកកចុងក្រោយទេក្នុងអំឡុងពេលនេះផ្កាយផ្កាយ "ស្អិតជាប់" ជាមួយគ្នានៅកណ្តាល។
ដើមឈើណូអែលពីនំផេនខេន
ដើមឈើណូអែលតុបតែងលម្អដោយស្ករគ្រាប់និងមើមតូចៗ (មឺងស៊ីន)
herringbone ពីខូឃីស៍នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការប្រាង្គ
ថ្នាក់មេសាមញ្ញតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យដើមឈើឆ្នាំថ្មីមួយពីដបដបប្លាស្ទិចធម្មតានិងស្ករសូកូឡាសូកូឡា: