1 개의 하프 리터 토마토 은행의 비율로 재료 :
- 흰색 식초의 전체 캐비닛
- Poltakana 물
- 비 요오드화 된 염의 절반 스푼
- 1/8 Lukovitsa.
- ¼ 스푼 오레가노
- ¼ 스푼 바질
- 1 마늘 정향
- ¼ 찻 숱가락 후추
향신료는 추가 및 재량에 따라 변경 될 수 있습니다. 레시피의 주요 이점 중 하나 인 활과 활과 함께 겨울을위한 조각으로 토마토를 닫는 방법, 다재다능, 토마토, 양파, 식초와 마리 네이드의 소금이있는 소금에 놓여 있습니다. 변함없는 성분을 유지하십시오.
겨울을위한 활과 토마토 조각 : 단계별 사진 조리법
10 분 동안 수 목욕에 보존하기위한 용기를 사전 멸균합니다. 보존을위한 깡통은 끓는 물에서 "삶아"삶은 물을 조심스럽게 준비하고 별도의 조각으로 자른다. 겨울을위한이 견적을 준비하기 위해 약간의 잠수함이나 단단한 녹색 토마토가 가장 적합합니다.
두 번째 단계는 매리 네이드의 준비입니다. 별도의 냄비에서 식초, 물과 소금을 섞어서 핫 플레이트에 끓여서 소금이 완전히 용해 될 때까지 불을 끄십시오.
마리 네이드가 준비 중일 때, 보존을 위해 살균 항아리가 아직도 뜨거운 후에는 사전 측정 된 향신료를 배치 한 다음 토마토, 약 1.5 센티미터의 여유 공간을 떠납니다.
우리는 은행을 준비한 핫 마리 네이드, 우리는 종이 타월이나 냅킨으로 항아리의 가장자리를 닦아 냄으로써 덮개가 쏟아져 15 분 동안 물욕을 다시 멸균합니다.
그게 전부 야. 맛있는 수제 통조림 토마토가 거의 준비가 거의 준비가되어 있습니다. 시원한 어두운 곳에서 6 주간의 보관 후에는 토마토에서 기성품의 준비가되어 있습니다. 공백이있는 열린 항아리는 냉장고에 꽤 오랜 시간 동안 저장할 수 있습니다.