Сюжеттин борборунда - АКШдагы Литванын Жаш Литва эмигранттын жашоосу 20-кылымдын башында этти кайра иштетүүчү өнөр жай тармагындагы коррупциянын жана антисанитациянын көптөгөн себептери.
Журиянын башкы каарманы, жумушчу союлчу, ошондой эле башка жолдоштор, бар болгондуктан, кадимки мааниде. Китептин антисанттын антаритардык жана жараксыздык шарттары башка өлкөлөргө мындай баяндалат: "Эт чоң үйүлгөн жайлардын жайларына толгон. Шып эттин этин эт. Миңдеген келемиштер кайрадан. Кампалар Баарын көрүү үчүн, караңгы жана алаканга кол салуу кыйынга турду. Алар кургак келиндин таштандылары менен толтурулган. Алар келемиштер менен күрөшүштү. Алар ууланган нанды тартташты. Эт, келемиштер, нан, нан эт тегирмегине барды ... "
Түшүмдүн түшүмүнөн кийин, роман чоң резонанс жараткан. Ошол учурда бийликте турган президент Рузвельт, ал күнүнө бир нече жүз катты этти иштетүү үчүн башаламандыкты токтотуу үчүн бир нече жүз катты алган. Синкралардын ишинин аркасында өлкөнүн жетекчилиги тамак-аш өнөр жайынын коопсуздугуна өзгөчө көңүл буруп, 1930-жылы товарлардын сапатын сактоого мыйзамдардын сакталышына мониторинг жүргүзүүнү камтыган продукциянын сапатын контролдоо боюнча кеңсе белгиленди тамак.