Keen vun eisen traditionelle Feier geet ouni eng riicht Gnuppegkeeten an Zaloten. An nach méi, e festlechen Neijoerschdag. Mir bréngen eng Ausgesinn vun der original a lecker Zaloten.
Zalot mat Cookie
D'Liewer ass heiansdo onverständlech bypass. An, iwwregens ass et ganz gutt. Ufank as an nëtzlech Nimmidd. An Dir kënnt vun et vill verschidde Platen virbereeden. Zum Beispill ass dëst eng lecker an originell Salat. Schreift wat Dir musst op enrei froen:
- Poulet Liewer, 250-300 Gramm;
- e puer Bulgarian Pepper Stécker;
- Kéis, 200 Gramm;
- onion;
- Poulet Eeër, 5 mëttleren Stécker;
- mayonnaise;
- Moschter;
- Esseg;
- Zocker;
- Salz Peffer.
Kacht déi boostéiert Eeër a setzt se cool. Wash Poulet Liewer a schneiden a kleng Stécker. Hëtzt eng Bratpfanne mat Ueleg a fritte Liewer an. Fäerdeg Liver cool erof. Propper a schneiden de bulgaresche Pefferwäsch. A frot och e bësse. Hie muss e bësse mëll ginn. Nodeems se et op der Plack cool leeën. Wann néideg, wann d'Ënnen ze bitter oder schaarf sinn, fëllt se e puer Minutten mat kachendem Waasser.
Propper déi gekillt Eeër aus der Schuel, trennt d'Yolks aus de Proteine a schneiden a kleng Stécker. Satettail op engem grousse Gittere vu Kéis. Mix Mayonnenaise a Moschter. A fänken un eng Zalot ze bilden. Maacht eng Schicht vu fein gehackte Zwiebelen a lubricate d'Mayonnais-Mustard Zooss. Top de Liewer setzen. Dann - Yolder, erwächt d'Zooss erëm an leet de Bulgaresche Peffer. Wann déi gréiere Kéis um Peffer gesat, an déi héchststen Schicht - Präsenz - Proteinen. Dir kënnt et mat engem Migrantkasket dekoréieren. Oder weist Originalitéit an verschéckt eng Zalot an der Form vun enger Rat.
Zalot mat geheime
Nodeems Dir dës Zalot probéiert hutt, kënnt Är Gäscht net hir geheim Zutat fir eng laang Zäit ze roden, an da wäert Dir Iech dësen ongewéinsten Rezept ze froen. Et ass alles ëm déi ongewéinlech Kombinatioun vu roude Fësch an orange. Duerno huet sécher dem eenofgeduecht, an en Erfolleg ass garantéiert. Also. Situéiert der Bedierfnes fir dës Zalot:- Poulet Eeër, 4 Stécker;
- zwee Orangen;
- Liichtgewiicht rout Fësch op Ärer Wiel, 300-350 Gramm;
- Kiischt Curcumberen, 3 Stécker;
- Red Camiar, e klenge Jar;
- OLIER, 300 Gramm;
- mayonnaise;
- Salz Peffer.
Kach an coolt d'Eeër. Trennt se op Proteinen an Yolks, a stellt sech gutt. Schnëtt de Fësch mat Sträifen, an Oliven a Gurken - Ringlets. Propper d'Orangen aus der Schuel an hunn se a fein gesat. Et ginn onunlech Komponenten ginn op d'Plutunge gespaart, da gitt direkt an d'Formation. Salat selwer besteet aus ofwiesselnd vun alternéierend Schichten.
Ewechzehuelen d'Detachment fir ze baken an et op engem grousse flaache Plat installéieren. All neie Schichten muss starten a lues ageriicht ginn an duerch d'Mingaonease gerewelt. Also, déi éischt Schicht bedeit aus fein-geschnidden Proteinen. Nächst, leet Yolks. An uewen op hinnen - rout Fësch. Dat eenzegen Upon opzebauten a orangen, am Hallefbësch (d'Halschent), Couchbel an Oliv. Mir sprëtzen uewen op der verbleiwen Kéis. Zalot brauch e puer Stonnen am Frigo ze halen sou datt et sech erausgeet an d'Form gehal gëtt. An duerno wann Dir den ofgeholl hëlt d'Zalot um Dësch serven.
Zalot "Mier"
Dës Zalot muss all Fans vu Seafood an all ongewéinlech schmaachen. Et kombinéiert ganz interessant Goût, an de Salat huet sech wéineg mat asiatesch Notizen eraus. Fir Iech ze kachen, déi Dir folgend braucht:
- Musbeschung;
- squid;
- Garnelen;
- Rapana;
- crab Fleesch marinéiert;
- Kraken;
- Soja Zooss;
- orange;
- grouss Ananas;
- E bësse Sesam.
All Seafood ginn op ongeféier 150-200 Gramm gemaach. Et hänkt dovun of wéi vill Zalot a fir e puer Gäscht déi Dir kachen wëllt. Si kënnen eenzel gebraucht ginn, an Dir kënnt eng wrzeger Mier Cocktail kafen, déi dacks am Supermarchéen fonnt gëtt.
Sou, weider op Kachen. Muslands, Squid, Garnelen an d'Krampf ginn an gesalzt Kachendwaasser geworf. Weder Zitroun nach Gewierzer sinn hei gebraucht, well den Ugräifer zimmlech wierkt a parfüméiert. Kachen SeaFood soll net méi wéi e puer Minutten sinn, sou datt se net schwéier an onverdéngbar ginn. Opfänken d'Fëllung vum Corelood op der Colander, loosst den Drain a cool. Och d'Marinade vu kräizegen Fleesch. Et ass net néideg et ze kachen, ass et scho prett.
Den Tipp vum Ananas schneiden an de Kär erauszéien. De Pulp a klenge Kubel schneiden. Mix Seafood an Ananas an der Schossel. Slit Juice aus orange a vermëschen et mat Sojauce. Kritt Zalot. Sanft d'Zalot an der eideler Ananas geschnidden an e Schnapp e Schnapp e bësse sprëtzen. Prett! Dir kënnt op den Dësch déngen an Är Gäscht iwwerraschen.